日: 2026年2月16日

• 用語（統一）：
  • 類=Chapter、項=Heading(4桁)、号=Subheading(6桁)、部=Section、注=Notes（部注/類注）
• 注意：ここで扱うのは原則「HS（6桁）」です。日本の7桁目以降は「国内コード（統計品目番号等）」として別管理です。

0. まず結論：この類に入るもの／入らないもの（超要約）

• この類に入る代表例（3〜6個）：
  • カカオ豆（生・焙煎、全形/割り）：1801
  • カカオ豆の殻・皮などのくず：1802
  • ココアペースト（カカオマス／リカー）※脱脂の有無で分岐：1803
  • ココアバター（脂）：1804
  • 砂糖等を加えていないココアパウダー：1805
  • チョコレート、ココア含有の菓子・調製食料品（ただし類注の除外を先にチェック）：1806
• この類から除外されやすい代表例（3〜6個／除外先の類・項も併記）：
  • ココア入りでも「ヨーグルト等（04.03）」に当たるもの → 04類0403（第18類注で除外）
  • ココア入りでも「パン・菓子（19.05）」に当たるもの（例：チョコチップクッキー）→ 19類1905
  • ココア入りでも「アイス（21.05）」に当たるもの → 21類2105
  • ココア入りでも「飲料（22類）」として直接飲用のもの（例：Crème de cacao等）→ 22類（2202/2208等）
  • ホワイトチョコレート（カカオバター＋砂糖＋粉乳など、いわゆる“白いチョコ”）→ 17類1704（日本の解説でも明示）
  • 肉・魚・昆虫等が「20%超」入る食品調製品 → 第16類（HS2022の類注で除外）
• 実務での最重要分岐（1〜3個）：
  1. “ココア入り”でも、まず類注の除外（0403/1901/1902/1904/1905/2105/2202/2208/3003/3004、及び20%超の肉・魚・昆虫等）に当たらないか
  2. ココア原料の「形状」と「砂糖・甘味料の有無」：1805（無糖粉）⇔1806.10（加糖粉）
  3. 1806は**内容量2kg超の“業務用（バルク）”**かどうか、**詰物（フィリング）**の有無で号が変わりやすい
• （任意）この類で特に“誤分類が高コスト”になりやすい場面：
  • チョコ菓子詰合せ（セット）：GIR3(b)で「セットとしての本質」を見誤ると税率・規制・PSRまで崩れやすい
  • ホワイトチョコの誤分類（1704↔1806）：品名が“チョコ”でもHSは別になり得る
  • ココア飲料系：粉末ミックスか、直接飲用の飲料か（22類に飛ぶ）で大きく変わります

1. 区分の考え方（どうやってこの類に到達するか）

1-1. 分類の基本ルール（GIRの使いどころ）

• この類で特に効くGIR
  • GIR1（見出し＋注）：第18類は類注で“除外先”が明確に列挙されます。まずここをクリアしないと、1806に寄せる判断が危険です。
  • GIR6（号の判定）：1806は「加糖粉」「2kg超のバルク」「詰物の有無」など、号での分岐が実務影響大です。
  • GIR3(b)（混合物・セット）：チョコ＋ビスケット、チョコ＋玩具などは「セット」としての判断が必要になることがあります（本質＝essential character）。
• 「品名だけで決めない」ための観点
  • 形状：豆／殻くず／ペースト／脂／粉／成形品（板・棒・粒）／飲料
  • 成分：砂糖・甘味料の有無、乳成分、穀粉・でん粉の有無、肉・魚・昆虫等の比率（20%超ルール）
  • 用途・流通形態：業務用原料（2kg超）か小売品か

1-2. 判定フロー（疑似フローチャート）

• Step1：「ココア（カカオ由来）を含むか」
  • 含む → Step2へ
  • 含まない／ココア風味のみ → 第18類の可能性が低い（別章を再検討）
• Step2：第18類の除外（類注）に当たらないか
  • 20%超の肉・魚・昆虫等が入る食品調製品 → 第16類へ
  • 0403/1901/1902/1904/1905/2105/2202/2208/3003/3004の“調製品”に当たる → その項へ
  • どれにも当たらない → Step3へ
• Step3：第18類内で形状・加工度を見てHeading(4桁)へ
  • 豆 → 1801
  • 殻・皮・くず → 1802
  • ペースト（カカオマス） → 1803（脱脂の有無で.10/.20）
  • 脂（ココアバター） → 1804
  • 無糖ココア粉 → 1805
  • それ以外のココア含有調製食料品（チョコ等） → 1806
• よく迷う境界（例：第○類と第○類の境界）：
  • 第17類（1704：砂糖菓子“ココアを含まない”）↔ 第18類（1806：ココアを含有）
    • ホワイトチョコは1704側に倒れる典型です（“チョコ”という商習慣名に引っ張られやすい）。
  • 第19類（1901/1904/1905）↔ 第18類（1806）
    • “菓子”“シリアル”“粉末ミックス”は19類に飛ぶパターンが多い（後述の%基準に注意）。
  • 第22類（飲料）↔ 第18類（粉末・菓子・原料）
    • 直接飲用か、粉末/原料かで分かれます。

2. 主な項（4桁）とその内容

2-1. 4桁（項）の主なもの一覧表（必須）

第18類は4桁見出しが少ないため「全列挙」します。

2-2. 6桁（号）で実務上重要な分岐（必須）

• 分岐条件の整理（この類で頻出）
  • 砂糖・甘味料の有無：1805.00（無糖粉）↔1806.10（加糖粉）
  • 脱脂の有無：1803.10（脱脂してない）↔1803.20（全部/一部脱脂）
  • 包装形態と重量：1806.20（塊/板/棒で2kg超、またはバルクで2kg超）
  • 詰物（フィリング）：1806.31（詰物あり）↔1806.32（詰物なし）
• 間違えやすい6桁ペア/グループ（2〜5組）：
  1. 1805.00 ↔ 1806.10（ココア粉：無糖か加糖か）
     • どこで分かれるか：砂糖・その他の甘味料が「添加」されているか
     • 判断に必要な情報：配合表（砂糖/甘味料の有無）、成分表示、製造仕様書
     • 典型的な誤り：「ココアパウダー」という商品名で1805に固定してしまう
  2. 1806.20 ↔ 1806.31/1806.32/1806.90（2kg超の“業務用”か）
     • どこで分かれるか：形状（塊/板/棒、粉状/粒状等）と内容量が2kg超か
     • 判断に必要な情報：梱包仕様（内装/外装）、正味重量、用途（製菓原料か小売か）
     • 典型的な誤り：チョコチップ（バルク）を小売チョコ扱いで1806.90にしてしまう
       ※「ペレット状、豆状、フレーク状…」などの“バルク形状”の説明が示されています。
  3. 1806.31 ↔ 1806.32（詰物あり/なし）
     • どこで分かれるか：中心部にクリーム、リキュール等の“詰物”があるか
     • 判断に必要な情報：断面写真、製品設計図、製法（センター充填の有無）
     • 典型的な誤り：「ナッツ入り＝詰物あり」と誤認
       • ナッツ等を“全体に埋め込んだ”だけの固形チョコは、詰物とみなさない旨が示されています。
  4. （章をまたぐが頻出）1704（ホワイトチョコ等）↔ 1806（チョコ等）
     • どこで分かれるか：ココア（一般にココア固形分）を含有するか／ホワイトチョコは1704に倒れる扱いが典型
     • 判断に必要な情報：原材料（ココアパウダー/カカオマスの有無）、配合比率
     • 典型的な誤り：販売名・見た目だけで「チョコ＝1806」と決める
  5. （HS2022で重要度アップ）1806 ↔ 1602（20%超の昆虫等が入る調製品）
     • どこで分かれるか：肉・魚・昆虫等が重量で20%超か
     • 判断に必要な情報：配合表（重量％）、工程での水分変化、最終製品の重量基準
     • 典型的な誤り：「菓子だから1806」と思い込み、昆虫プロテイン等の比率を確認しない

3. 部注と類注の詳細解釈（条文→実務的な意味）

3-1. 関連する部注（Section Notes）

• ポイント要約：
  • 第18類が属する第IV部の部注では、「ペレット」の定義（圧縮または結合剤≤3%）が置かれています。
• 実務での意味（具体例つき）：
  • 1806.20の“バルク形状”説明にはペレット状等が例示されます。業務用チョコ（チップ/ドロップ等）や、くず類の加工形状を説明するときに、形状定義を補助的に参照できます。
• “この部注で他章に飛ぶ”代表パターン：
  • 「カカオ殻（1802）」を他原料と混合・調製して“飼料調製品”の性格が強い場合は、23類など別章検討が必要（混合・用途・表示・規格が鍵）。

3-2. この類の類注（Chapter Notes）

• ポイント要約：
  • 注1(a)：肉・魚・昆虫等が重量で20%超の食品調製品は第16類へ（HS2022で明確化）。
  • 注1(b)：0403、1901、1902、1904、1905、2105、2202、2208、3003、3004の調製品は第18類に入れない（“ココア入りでも除外”）。
  • 注2：1806は「ココア含有の砂糖菓子」および（注1の制約の下で）「その他のココア含有の調製食料品」を含む。
• 用語定義（定義がある場合）：
  • “20%超”は重量比（by weight）基準です。
• 除外規定（除外先の類・項も明記）：
  • 第16類（20%超の肉・魚・昆虫等）
  • 0403 / 1901 / 1902 / 1904 / 1905 / 2105 / 2202 / 2208 / 3003 / 3004

4. 類注が分類に与える影響（“どこでコードが変わるか”）

• 影響ポイント1：“ココア入り”でも、類注の除外に引っ張られる
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 製品のタイプ（乳製品/菓子/ベーカリー/シリアル/飲料/医薬品）
    • 原材料と形状、用途（直接飲用か、原料か）
  • 現場で集める証憑：
    • 原材料表（重量順）、栄養成分表示、製造工程表、用途説明、写真（断面含む）
  • 誤分類の典型：
    • 「チョコ味ヨーグルト」を1806にしてしまう（類注で0403が除外）。
• 影響ポイント2：19類へ飛ぶ“%基準”が現場で効く
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 穀粉・でん粉・麦芽エキス等の調製食料品で、ココア含有量が「完全脱脂ココア換算で40%未満」か
    • 0401〜0404由来の調製食料品で、同換算で「5%未満」か
    • 膨張/炒った穀物で、同換算で「6%以下」か
  • 現場で集める証憑：
    • 配合表（重量％）、ココア原料の脂肪分（換算に影響）、必要に応じ試験成績書
  • 誤分類の典型：
    • 「粉末ココア飲料ミックス（穀粉/乳主体）」を一律1806に寄せる（19.01側の可能性）。
• 影響ポイント3：HS2022の“20%超（肉・魚・昆虫等）”で第16類に飛ぶ
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 最終製品に占める肉・魚介・昆虫等の重量比（20%超か）
  • 現場で集める証憑：
    • レシピ/BOM（重量）、製造時の加水・乾燥条件、最終重量ベースの計算根拠
  • 誤分類の典型：
    • 昆虫プロテイン配合チョコバーを1806のまま申告（1806.90の範囲が狭まる趣旨が相関表でも示唆）。

5. 分類でよくある間違い（原因→対策）

1. 間違い：加糖ココア粉を1805（無糖粉）で申告
   • なぜ起きる：「ココアパウダー」という品名だけで判断
   • 正しい考え方：砂糖等を加えたココア粉は1806.10（1805は“砂糖等なし”）。
   • 予防策：原材料表で「糖類・甘味料」の有無を必ずチェック（仕入先仕様書の取り寄せ）
2. 間違い：業務用チョコチップ（2kg超）を1806.90で申告
   • なぜ起きる：小売品と同じ感覚で分類、重量条件を見落とす
   • 正しい考え方：バルクで2kg超は1806.20に寄る（形状の例示もあり）。
   • 予防策：包装仕様（内袋重量・カートン構成）を入手し、正味重量で判定
3. 間違い：ナッツ入り板チョコを「詰物あり（1806.31）」にしてしまう
   • なぜ起きる：「中に何か入っている＝詰物」と誤認
   • 正しい考え方：ナッツ等が全体に埋め込まれているだけの固形チョコは詰物とみなさない扱いが示されています。
   • 予防策：断面写真＋設計（センター充填か、混ぜ込みか）を事前に確認
4. 間違い：ホワイトチョコを1806で申告
   • なぜ起きる：商習慣名（“チョコ”）に引っ張られる
   • 正しい考え方：ホワイトチョコは1704に整理される例が明示されています（日本解説・海外税関例）。
   • 予防策：原材料で「ココアマス/ココアパウダーの有無」を確認（カカオバターだけなら要注意）
5. 間違い：チョコレート掛けビスケットを1806にしてしまう
   • なぜ起きる：外観が“チョコ製品”に見える
   • 正しい考え方：ベーカリー製品（19.05）に当たる場合はそちら（日本解説で例示）。
   • 予防策：ベースがビスケット/ケーキ等か（19.05の定義）を確認、商品仕様（主原料・食感）を取る
6. 間違い：ココア入りアイスを1806で申告
   • なぜ起きる：ココア含有＝18類と思い込み
   • 正しい考え方：アイス等（21.05）は類注除外で21.05へ。
   • 予防策：冷凍菓子はまず21.05を疑い、商品分類（氷菓/アイス）と販売形態を確認
7. 間違い：ココア味ヨーグルト等を1806で申告
   • なぜ起きる：フレーバーで分類してしまう
   • 正しい考え方：0403は類注で除外。さらに乳製品は動物検疫の対象HSに含まれるので、分類ミスが手続に波及し得る。
   • 予防策：乳製品（0401〜0406等）該当性と、原材料（乳の発酵・形状）を確認
8. 間違い：ココア含有の飲料（直接飲用）を1806で申告
   • なぜ起きる：「ココア＝粉末」の先入観
   • 正しい考え方：直接飲用の飲料は22類に整理（例示あり）。
   • 予防策：飲用形態（希釈必要か、RTDか）、アルコール有無を確認
9. 間違い：昆虫原料20%超のチョコバーを1806で申告
   • なぜ起きる：菓子の見た目だけで判断
   • 正しい考え方：HS2022類注で、20%超の肉・魚・昆虫等を含む食品調製品は第16類へ。相関表でも1806.90の範囲縮小が示されています。
   • 予防策：配合表（重量％）と最終重量基準での計算根拠を確保

6. FTAやEPAで原産地証明をする際に気をつける点

6-1. HSコードとPSR（品目別規則）の関係

• HS付番がPSR（CTC/RVC/加工工程要件など）の選択に直結します。
  • 例：完成品を1806と見てPSRを引くのか、実は1905（チョコ掛けビスケット）でPSRを引くのかで、原産性の論点が変わります。
• よくある落とし穴
  • 材料のHS（例：砂糖、乳製品、ココアバター等）を誤る
  • “セット”を完成品HSで見ていいのか（GIR3(b)の結果がPSR選定に影響）
  • 「輸入国側のHSで通関される番号」を前提にしていない（相手国税関の解釈差）

6-2. 協定が参照するHS版の違い（HS2012/2017/2022のズレ）

• 協定によって、PSRや譲許表が参照するHS年版が違う点に注意が必要です。日本税関も“協定が採用するHSコードのバージョン確認”を注意喚起しています。
• 代表例（未指定のため例示）
  • CPTPP：HS2012（PSR等がHS2012表記で運用される旨の案内あり）
  • 日EU EPA：HS2017（自己申告の記載事項としてHS2017が示されています）
  • RCEP：
    • 原本のPSRはHS2012ベースで作成されていましたが、HS2022へのトランスポジションが採択され、各国で2023-01-01から実施と整理される資料があります。
    • 実務では「どのPSR表（HS2012/HS2022）を参照する運用か」を相手国・時点で必ず確認してください。
• トランスポジション（旧→新対応）の扱い方（一般論）
  • ①協定が参照するHS年版でPSRを確認
  • ②自社が使うHS（通関は現行HS）へ対応付け（相関表・当局公表の対応表を使用）
  • ③“範囲変更（ex）”があるコードは、テキスト/注の確認を追加（例：1806.90の範囲縮小）

6-3. 実務チェック（原産性判断に必要なデータ）

• 必須データ
  • BOM（材料表）：材料名、原産国、重量、単価
  • 非原産材料のHS（6桁）：砂糖、乳製品、ココア原料など
  • 工程表：混合・加熱・成形・充填など
  • RVCを使う場合：原価計算の前提（FOB等）
• 証明書類・保存要件（一般論）
  • 申告根拠資料（仕入書、仕様書、配合表、製造記録）の保管
  • 事後確認対応（相手国税関からの照会に備え、レシピ改訂履歴も残す）

7. HS2022とそれ以前のHSコードでの違い（違うことになった根拠）

7-1. 変更点サマリー（必須：表）

7-2. 「違うことになった根拠」（必須）

• 根拠資料と判断のしかた
  • HS2022の第18類類注に、20%超の肉・魚・昆虫等を含む食品調製品を第16類へ除外する規定、および除外対象見出しの列挙が明記されています。
  • HS2017の第18類類注は、除外見出しの列挙が中心で、HS2022のような20%超の規定がありません。
  • HS2022↔HS2017相関表では、1806.90について“昆虫20%超品の移動により範囲が狭まる”旨の備考が示されています。
• 以上より、「HS2017→HS2022で第18類の適用範囲が（特に昆虫等を含む調製品で）変わった」と判断できます。

8. HS2022以前で付け加えられたHSコード／削除されたHSコード

• 第18類の見出し（1801〜1806）と主要な号構成は、少なくともHS2007→HS2017では大きな改編が見られません（類注の列挙も同趣旨）。
• HS2017→HS2022で、類注の追加・範囲変更がポイントになります。

9. 類注違反による通関トラブル（想定事例）

• 事例名（短く）：“ホワイトチョコ”を1806で申告して差戻し
  • 誤りの内容（どの類注/部注に抵触）：第18類ではなく1704相当（品名誤認）
  • 起きやすい状況：インボイス品名が “white chocolate” のみ、原材料情報が添付されない
  • 典型的な影響：修正申告、追加納税、検査強化、納期遅延
  • 予防策：原材料（ココア固形分の有無）と製品規格書を事前提示
• 事例名：業務用チョコチップ（2kg超）を小売チョコ扱い
  • 誤りの内容：1806.20の重量・形状要件を見落とす
  • 起きやすい状況：複数小袋の合算を誤る、外装重量で判断
  • 典型的な影響：分類更正、関税差額、原産地規則の再検証
  • 予防策：正味重量・包装形態の証拠（梱包明細、写真）を保管
• 事例名：昆虫プロテイン配合チョコバー（昆虫20%超）の誤分類
  • 誤りの内容：HS2022類注の20%超ルールを見落とす
  • 起きやすい状況：“菓子”の先入観、配合表が社内にない
  • 典型的な影響：修正申告、追加納税、同種貨物の重点審査
  • 予防策：配合表（重量%）と最終重量基準の計算根拠を整備
• 事例名：ココア入り飲料（直接飲用）を1806で申告
  • 誤りの内容：22類（飲料）側の整理を見落とす
  • 起きやすい状況：粉末かRTDかの区別が曖昧、サンプル未提出
  • 典型的な影響：HS更正、食品衛生届出の再作業
  • 予防策：製品形態（RTD/濃縮/粉末）と用途を明確化、ラベル写真添付

10. 輸出入規制事項（コンプライアンス観点）

• 日本前提で、この類で頻出の規制・許認可・検疫を整理（該当があるものだけ）
• 検疫・衛生（SPS等）
  • 食品衛生（輸入食品）：販売・営業目的で食品等を輸入する場合、検疫所での輸入届出（食品等輸入届出）が必要で、審査の結果により検査が行われることがあります。
  • 植物検疫（カカオ豆）：カカオ豆は植物検疫の対象として例示されており、検査や証明書（輸出国の検査証明書）の扱いに注意が必要です。
  • 動物検疫（乳製品に該当する場合）：ココア入りでも0403等の“乳製品”に該当する品目は、HSコードで規制対象が整理されており、動物検疫の検討が必要になり得ます。
• ワシントン条約（CITES）等の種規制
  • 一般的なココア・チョコでは通常は論点になりにくいですが、希少動植物由来成分（例：特定動物由来の高級油脂等）を含む場合は別途確認が必要です。
• 安全保障貿易管理（該当する場合）
  • 一般食品としては通常該当しにくいですが、用途・取引先・制裁対象国等の観点で社内審査は別途実施してください。
• その他の許認可・届出
  • 表示：国内流通では食品表示基準等（アレルゲン表示等）の対応が必要です（販売形態で要件が変わる）。
• 確認先（行政・公式ガイド・窓口）：
  • 厚生労働省（輸入食品監視／輸入手続、検疫所窓口）
  • 農林水産省 植物防疫所（植物検疫）
  • 農林水産省 動物検疫所（乳製品等）
• 実務での準備物（一般論）：
  • HS分類根拠資料（仕様書、写真、成分表）
  • 食品等輸入届出向け：原材料表、製造工程表、必要に応じ試験成績書
  • 植物検疫向け（カカオ豆等）：輸出国の検査証明書、梱包情報

11. 実務チェックリスト（分類→通関→原産地→規制）

• 分類前チェック（製品情報の収集）
  • 原材料（重量順、添加物含む）
  • 形状（豆/粉/脂/板/粒/飲料）・内容量・包装形態
  • 用途（直接飲用か、製造原料か）
  • 断面写真（詰物の有無が分かるもの）
• 分類後チェック（注・除外・境界の再確認）
  • 第18類類注1の除外（0403/1901/1902/1904/1905/2105/2202/2208/3003/3004、20%超ルール）を再点検
  • 1806は 2kg超バルク／詰物の有無を再点検
  • ホワイトチョコ等の“見た目に反する例外”を再点検
• 申告前チェック（インボイス品名、数量単位、補足資料）
  • インボイスの品名を「一般名＋形状＋用途」まで具体化（例：“chocolate chips, bulk 10 kg”）
  • 原材料表・仕様書の添付準備
• FTA/EPAチェック（PSR・材料・工程・保存）
  • 協定の参照HS年版確認 → PSR確認 → 現行HSへの対応付け
  • 非原産材料HS（6桁）と工程の整合
  • 記録保存（BOM、原価、工程、原産国）
• 規制チェック（許可/届出/検査）
  • 食品等輸入届出（検疫所）要否・添付資料
  • カカオ豆等の植物検疫要否
  • （乳製品HSに該当する場合）動物検疫要否

12. 参考資料（出典）

• WCO（HS2022条文、相関表、改正パッケージ等）
  • HS2022 Chapter 18（Cocoa and cocoa preparations）
  • HS2022 Section IV Note（pellets定義）
  • HS2017 Chapter 18（比較用）
  • HS2007 Chapter 18（比較用）
  • HS2022↔HS2017 Correlation（1806.90範囲変更の備考等）
• 日本税関・公的機関のガイド
  • 税関「関税率表解説（第18類）」：40%/5%/6%基準、1806の号解説、ホワイトチョコの除外例等
  • 日本税関：EPA/PSR運用上のHS年版確認の注意喚起
  • 日本税関：EPA原産地規則の手続・HS年版の例示（HS2012/HS2017）
• FTA/EPA本文・付属書・運用ガイダンス
  • CPTPPのPSR等がHS2012である旨の案内例
  • RCEP：HS2022へトランスポーズされたPSRの採択・実施時期に関する整理資料（JETRO）
  • EPA相談デスク：協定ごとのHS年版の一覧（運用確認の入口として有用）
• 規制（検疫・衛生）
  • 厚生労働省：食品等輸入手続（輸入届出、事前届出等）
  • JETRO：食品等輸入届出書の提出先・方法（概説）
  • 農林水産省 植物防疫所：植物検疫の対象例（カカオ豆等）・証明書注意
  • 農林水産省 動物検疫所：乳製品の動物検疫（HSコードで規制対象整理）

※Web参照日：2026-02-16

免責事項

本資料は、HSコード（品目分類）、通関、FTA/EPA原産地、輸出入規制等に関する一般的な情報提供を目的として作成したものであり、特定の取引に対する法的助言、税務・関税上の助言、または通関上の最終判断を提供するものではありません。HSコードの最終的な決定は輸出入国の税関当局の判断により行われ、同一または類似の商品であっても、仕様・成分・用途・形状・加工度・取引実態・提出書類等により分類結果が異なる場合があります。関税率、原産地規則、輸出入規制、必要な許認可・検疫要件等は改正等により変更される可能性がありますので、必ず最新の法令・公的機関の公表情報・協定本文等をご確認ください。重要な取引については、税関の事前教示制度の活用、通関業者、弁護士・税理士等の専門家への相談を含め、必要な検証を行った上でご判断ください。本資料の内容の利用または利用不能により生じたいかなる損害についても、作成者は一切の責任を負いません。

用語は次のとおり統一します：類=Chapter、項=Heading(4桁)、号=Subheading(6桁)、部=Section、注=Notes（部注/類注）。
なお、HSは6桁（号）までが国際共通で、7桁目以降は各国の国内細分（国内コード）です。日本の統計品目番号（9桁）などは国内コードです。

0. まず結論：この類に入るもの／入らないもの（超要約）

• この類に入る代表例（3〜6個）：
  • サトウキビ糖・てん菜糖、純粋しょ糖（固形）（例：グラニュー糖、角砂糖、氷砂糖）＝主に1701
  • 乳糖（ラクトース）・ぶどう糖（グルコース）・果糖（フルクトース）、それらのシロップ（無香味・無着色）＝主に1702
  • 糖蜜（モラセス）＝1703
  • 砂糖菓子（ココアを含まないもの：キャンディ、グミ等）、チューインガム、（括弧書きで）ホワイトチョコレート＝1704
• この類から除外されやすい代表例（3〜6個／除外先の類・項も併記）：
  • ココアを含む砂糖菓子・チョコレート菓子 → 第18類 1806（類注の除外）
  • 化学的に純粋な糖で、しょ糖・乳糖・麦芽糖・ぶどう糖・果糖以外（例：キシロース等）→ 第29類 2940（類注の除外）
  • 医薬品・医薬用途の製品（例：医薬的効能を標榜するトローチ等）→ 第30類（類注の除外）
  • 天然はちみつ → 第4類 0409（1702の「人工はちみつ」と混同注意）
  • 砂糖を含むが「菓子」ではない加工食品（例：飲料・ソース・調製品）→ 第20〜22類や第21類（用途・性状次第）
• 実務での最重要分岐（1〜3個）：
  1. 固形のしょ糖（1701）か／その他の糖・シロップ（1702）か（固形か、糖の種類・組成は何か）
  2. 砂糖菓子（1704）か／ココア含有で18類（1806）か（原材料にココアがあるか）
  3. 1702のシロップ類は“乾燥状態での果糖％”で号が分かれる（<20%、20〜<50%、>50%、インバートシュガー等）
• （任意）この類で特に“誤分類が高コスト”になりやすい場面：
  • 日本では砂糖・異性化糖・加糖調製品に関して、**価格調整制度（調整金の徴収等）**が絡む場合があり、コード誤りがコスト・申告修正・契約条件（DDP等）に波及しやすいです。

1. 区分の考え方（どうやってこの類に到達するか）

1-1. 分類の基本ルール（GIRの使いどころ）

• この類で特に効くGIRは、まず**GIR1（見出しと注で決める）**です。第17類は、類注（除外）と見出し文言で範囲が比較的明確です。
• 次に**GIR6（6桁の分岐）**が重要です。たとえば1701の「原糖」定義（旋光度/しょ糖含有）や、1702の「乾燥状態の果糖％」など、注（Subheading Notes）に基づく数値条件で号が変わります。
• 「品名だけで決めない」ための観点：
  • 糖の種類（しょ糖/乳糖/ぶどう糖/果糖/混合/人工はちみつ/キャラメル）
  • 状態（固形か、シロップか）
  • 添加（香料・着色料の有無。1702のシロップは“無香味・無着色”が基本条件）
  • 菓子かどうか（“砂糖菓子”の性状：そのまま嗜好品として食べる体裁か）
  • ココアの有無（1704 vs 1806）

1-2. 判定フロー（疑似フローチャート）

• Step1：その品は「糖そのもの」か「糖を主とする菓子」か？
  • 糖そのもの（原料糖、糖粉、糖シロップ、糖蜜）→ Step2へ
  • 菓子（ガム・キャンディ・グミ・ホワイトチョコ等）→ Step4へ
• Step2：糖そのものの場合、固形のしょ糖か？
  • しょ糖（固形）中心 → 1701候補
  • それ以外（乳糖・ぶどう糖・果糖、各種糖シロップ、人工はちみつ、キャラメル等）→ 1702候補
• Step3：1701/1702の6桁分岐を詰める
  • 1701：原糖（1701.12/13/14）か、着色/香味付け（1701.91）か、その他（1701.99）か
  • 1702：乳糖99%要件、乾燥状態での果糖％、インバートシュガー除外などを確認
• Step4：菓子の場合、ココアを含むか？
  • ココアを含む → 1806へ（第17類は類注で除外）
  • ココアを含まない → 1704へ（ガムは1704.10、その他は1704.90）
• よく迷う境界（例：第○類と第○類の境界）：
  • 第17類（1704） vs 第18類（1806）：ココア有無
  • 第17類（1702のシロップ） vs 第21類（調製食料品）：香味・着色の有無／用途（飲料ベース等）
  • 第17類（1704） vs 第30類：医薬品としての性格（効能標榜・有効成分・用法用量表示など）

2. 主な項（4桁）とその内容

第17類の4桁見出し（項）は実務上も少数で、基本は全列挙で十分です。

2-1. 4桁（項）の主なもの一覧表（必須）

2-2. 6桁（号）で実務上重要な分岐（必須）

• 分岐条件の整理（この類で頻出）：
  • 1701（しょ糖・固形）：
    • 「原糖」の定義：乾燥状態のしょ糖含有（旋光度で表される基準）で判断します。
    • 1701.13は「遠心分離なしのサトウキビ糖」等、製法・性状要件があるため、製造工程情報が必須です。
  • 1702（その他の糖・シロップ）：
    • 乳糖は「乾物換算で99%以上」など含有率要件があります。
    • ぶどう糖シロップ/果糖シロップは「乾燥状態での果糖重量％」が鍵（<20、20〜<50、>50、インバートシュガー除外等）。
  • 1704（砂糖菓子）：
    • ガム（1704.10）かその他（1704.90）か。
    • ココア有無で18類に飛びます（類注除外）。
• 間違えやすい6桁ペア/グループ（2〜5組）：
  1. 1704.90（ココアなし砂糖菓子） vs 1806（ココア入り菓子）
     • どこで分かれるか：原材料に**ココア（粉、ペースト等）**が入るか。
     • 判断に必要な情報：配合表、原材料表示、製造仕様書。
     • 典型的な誤り：「チョコ味＝ココア入り」と早合点、または逆に微量ココアを見落とし。
  2. 1702.30 vs 1702.40（ぶどう糖/ぶどう糖シロップ：果糖%の閾値）
     • どこで分かれるか：乾燥状態の果糖が20%未満か、20%以上50%未満か。
     • 判断に必要な情報：分析表（乾物換算の果糖%）、水分、算定根拠。
     • 典型的な誤り：液体の“そのまま濃度”で果糖%を見てしまい、乾物換算にしていない。
  3. 1702.60 vs 1702.90（果糖シロップ/インバートシュガー等）
     • どこで分かれるか：乾燥状態の果糖が50%を超えるか、**インバートシュガーやブレンド（50%果糖のものを含む）**か。
     • 判断に必要な情報：糖組成（果糖/ぶどう糖/しょ糖）、インバートか否か、製法。
     • 典型的な誤り：HFCSとインバートシュガーを混同。
  4. 1701.13 vs 1701.14（原糖の中のサトウキビ糖）
     • どこで分かれるか：1701.13は「遠心分離なしのサトウキビ糖」等、注で要件が限定されます。
     • 判断に必要な情報：製造工程（遠心分離の有無）、しょ糖含有（旋光度）、外観/結晶性状。
     • 典型的な誤り：「黒糖/パネラ=1701.13」と決め打ちして、工程・旋光度を確認しない。
  5. 1704.90（砂糖菓子） vs 3006.93（臨床試験用のプラセボ等）（HS2022で特に注意）
     • どこで分かれるか：医薬品の臨床試験で使う「プラセボ／盲検キット」で、計量投与形態等の要件に当たるか。
     • 判断に必要な情報：用途（臨床試験か）、梱包形態（計量投与）、ラベル、治験関連書類。
     • 典型的な誤り：外観が菓子に似ているため1704.90で申告。

3. 部注と類注の詳細解釈（条文→実務的な意味）

3-1. 関連する部注（Section Notes）

• ポイント要約：
  • 第17類が属する**第IV部（調製食料品等）**の部注には、「ペレット」の定義（特定の項で使う）があります。
• 実務での意味（具体例つき）：
  • 第17類そのものでは「ペレット」は通常出てきませんが、糖蜜等を混ぜた飼料用調製品など、別章（例：第23類）の検討に入る場面で、形状（ペレット）を問われることがあります。
• “この部注で他章に飛ぶ”代表パターン：
  • 砂糖・糖蜜を含むが、用途・配合から「飼料用の調製品」と評価される場合は、第17類ではなく第23類（2309等）の検討が必要になります（部注自体は定義補助、最終は見出しと注の総合判断）。

3-2. この類の類注（Chapter Notes）

• ポイント要約：
  • 第17類は、次のタイプを明示的に除外します：
    1. ココアを含む砂糖菓子（18.06へ）
    2. しょ糖・乳糖・麦芽糖・ぶどう糖・果糖以外の「化学的に純粋な糖」等（29.40へ）
    3. 医薬品等（第30類へ）
• 用語定義（定義がある場合）：
  • 「原糖（raw sugar）」：1701の特定の号に関して、乾燥状態のしょ糖含有（旋光度）で定義されます。
  • 1701.13（特定のサトウキビ糖）：遠心分離なし等の製法・性状が条件になっています。
• 除外規定（除外先の類・項も明記）：
  • ココア含有の砂糖菓子 → 第18類 1806
  • 上記以外の化学的に純粋な糖など → 第29類 2940
  • 医薬品等 → 第30類（3003/3004等）

4. 類注が分類に与える影響（“どこでコードが変わるか”）

この章は「類注があるからこそ起きる分岐」を可視化することが目的です。

• 影響ポイント1：1701の「原糖」判定（1701.12/13/14）
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 乾燥状態のしょ糖含有（旋光度）
    • 香味・着色の添加の有無
    • 固形かどうか
  • 現場で集める証憑（仕様書、成分表、MSDS、カタログ、写真、工程図など）：
    • COA（分析証明：しょ糖%・水分・灰分など）、製造工程（精製/遠心分離の有無）、製品写真（結晶・色調）、用途（精製原料か食用直売か）
  • 誤分類の典型：
    • 「原糖＝茶色い砂糖」と思い込み、旋光度（しょ糖%）の根拠がないまま1701.14等で申告。
• 影響ポイント2：1701.13（遠心分離なしのサトウキビ糖等）
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 遠心分離工程の有無、旋光度レンジ、結晶の性状など（注の要件）
  • 現場で集める証憑：
    • 製糖工程図、製造者の工程説明、品質規格書（旋光度）、外観写真、サンプル
  • 誤分類の典型：
    • “パネラ/ジャガリー/黒糖”という商品名だけで1701.13に固定してしまう。
• 影響ポイント3：1702（シロップ類）の乾燥状態果糖％
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 果糖含有（乾物換算）、インバートシュガー該当性、香味/着色の有無
  • 現場で集める証憑：
    • 成分分析（果糖/ぶどう糖/しょ糖、固形分、水分）、製法（酵素異性化か、しょ糖転化か）、SDS/規格書
  • 誤分類の典型：
    • 「HFCS 55」など表示を見て“55%果糖”だと思うが、乾物換算かどうか不明なまま申告。
• 影響ポイント4：類注の除外（1704↔1806、17類↔29類/30類）
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • ココア原料の有無（配合表）、化学的純度（対象糖の種類）、医薬的効能標榜・用途・有効成分
  • 現場で集める証憑：
    • 原材料表示、配合表、COA、ラベル、広告表示資料、製品の使用説明書
  • 誤分類の典型：
    • 「のど飴」を常に1704とみなし、医薬品該当性（第30類）を検討しない。
• 影響ポイント5：HS2022での1704.90の範囲（他章新設による“実質的な除外”）
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 「臨床試験用プラセボ／盲検キット」等の用途・梱包（計量投与）
    • 食用昆虫を一定割合以上含むか（成分・配合）
  • 現場で集める証憑：
    • 治験関連書類、製品仕様書、配合表、分析表
  • 誤分類の典型：
    • 見た目が菓子に近い＝1704.90、と判断してしまう。

5. 分類でよくある間違い（原因→対策）

1. 間違い：「黒糖/ブラウンシュガー」を一律に“原糖”として1701.14等で申告
   • なぜ起きる：商品名・色で判断しがち。原糖の定義（旋光度/乾燥状態しょ糖）を見ていない。
   • 正しい考え方（どの注・どの見出しが根拠か）：原糖は注の定義で判定。1701の各号は“原糖かどうか”“製法（1701.13）”“添加の有無”で分岐します。
   • 予防策（確認すべき資料／社内で聞くべき質問例）：
     • COA（旋光度/しょ糖%・水分）、製造工程（遠心分離の有無）
     • 質問例：「この砂糖は遠心分離していますか？」「しょ糖の分析値（乾物）は？」
2. 間違い：液糖（シロップ）を1701（固形しょ糖）で申告
   • なぜ起きる：「砂糖＝1701」という固定観念。
   • 正しい考え方：1701は「固形」のしょ糖。シロップは1702側の検討が基本（ただし香味・着色の有無に注意）。
   • 予防策：
     • 仕様書で「形状（固形/液状）」「添加物（香料・着色）」を必ず確認。
3. 間違い：1702（ぶどう糖シロップ/HFCS）の号を果糖%の“湿量”で判定
   • なぜ起きる：ラベルの糖度表示をそのまま使い、乾物換算の概念が抜ける。
   • 正しい考え方：1702.30/1702.40/1702.60は「乾燥状態での果糖重量％」がキー。
   • 予防策：
     • COAに「dry basis」の果糖%を明記させる／水分と固形分から社内で換算根拠を保存。
4. 間違い：乳糖をすべて1702.11（99%以上）で申告
   • なぜ起きる：粉末＝高純度と思い込み。
   • 正しい考え方：1702.11は「乾物換算で乳糖99%以上」等の要件があるため、満たさなければ1702.19等。
   • 予防策：
     • ロット別COAで乳糖%（anhydrous換算）を取得。
5. 間違い：ココア入りキャンディを1704（ココアなし砂糖菓子）で申告
   • なぜ起きる：「砂糖菓子＝1704」とだけ理解し、類注の除外（ココア）を見落とす。
   • 正しい考え方：第17類はココア含有の砂糖菓子を除外（1806へ）。
   • 予防策：
     • 原材料表で「cocoa/cacao/chocolate」系をチェック。微量でも確認。
6. 間違い：ホワイトチョコレートを“チョコだから”1806に固定
   • なぜ起きる：商品カテゴリ（市場用語）で判断。
   • 正しい考え方：HSの見出し上、1704は括弧書きでホワイトチョコレートを含める構造です（ただし実務では配合・性状確認が必要）。
   • 予防策：
     • HS見出し（括弧書き含む）に立ち返り、配合表で「ココア固形分」の有無を確認。
7. 間違い：人工はちみつを0409（天然はちみつ）で申告
   • なぜ起きる：品名が“honey”だから。
   • 正しい考え方：1702は「人工はちみつ（天然混合含む）」を含み、天然はちみつは別章（第4類）です。
   • 予防策：
     • 原材料由来（蜂蜜か、糖液調製か）を仕様書で明確化。
8. 間違い：糖蜜（モラセス）と“糖蜜入り飼料”を同じ1703で扱う
   • なぜ起きる：「molasses」という単語だけで判断。
   • 正しい考え方：1703は糖の抽出・精製で生じる糖蜜そのもの。配合・用途が飼料用調製品なら第23類の検討が必要。
   • 予防策：
     • 配合表・用途（人用/飼料用）、形状（ペレット等）を確認。
9. 間違い：臨床試験用のプラセボ（菓子様外観）を1704.90で申告
   • なぜ起きる：外観と一般用途で判断してしまう。
   • 正しい考え方：HS2022では、臨床試験用のプラセボ/盲検キット等が別章に移った影響で、1704.90の範囲が狭くなっています。
   • 予防策：
     • 用途確認（治験か）、梱包形態（計量投与）、試験計画書の有無を確認。

6. FTAやEPAで原産地証明をする際に気をつける点

6-1. HSコードとPSR（品目別規則）の関係

• HSの付番がPSR選択に直結します。**最終製品のHS（6桁）**が違うと、CTC（関税分類変更）基準やRVC基準の見方が変わり、原産性判断が崩れます。
• よくある落とし穴：
  • 「材料のHS」と「最終製品のHS」を混同する
  • 1702のように成分比率で号が分かれる品目で、号を誤りPSRを誤選択する

6-2. 協定が参照するHS版の違い（HS2012/2017/2022のズレ）

• 協定ごとに参照するHS版が異なります。たとえば（日本関連の例）：
  • CPTPP：HS2012
  • 日EU・EPA：HS2017
  • RCEP：HS2022
• 協定本文・運用が参照するHS版がHS2022とズレる場合の注意：
  • PSR検索は協定のHS版で行い、実際の通関（国内コード）とは“見かけの番号”がズレることがあります（トランスポジションが必要）。
• トランスポジション（旧→新対応）の扱い方（一般論）：
  • WCO相関表（Correlation Tables）は実装支援のガイドですが、法的な分類決定ではない旨の注意書きがあります。実務は輸入国税関の運用・国内相関表も確認します。

6-3. 実務チェック（原産性判断に必要なデータ）

• 材料表（BOM）、原価、工程、原産国、非原産材料のHS、RVC計算の前提
• 砂糖類は“糖含有量”や“シロップ組成”が品目とPSRの前提になりやすいので、次を保存すると後で強いです：
  • COA（糖組成、水分、乾物換算の果糖%）
  • 製造工程（異性化工程、転化工程、精製工程）
  • 製品ラベル（用途・表示）
• 証明書類・保存要件：協定・相手国で異なるため、協定ガイドと通関実務で要確認（一般論）。

7. HS2022とそれ以前のHSコードでの違い（違うことになった根拠）

7-1. 変更点サマリー（必須：表）

7-2. 「違うことになった根拠」（必須）

• 参照した根拠資料：
  • WCO「HS2022–HS2017 Correlation Tables（Table I）」の備考欄に、1704.90の範囲が、(i) 臨床試験用プラセボ/盲検キットの新設コード（3006.93）への移管等により狭くなった旨が示されています。
  • 同じくWCO相関表は、表自体が「実装支援のガイドであり法的地位を持たない」旨を明記しています。
  • HS2022の第17類（見出し・類注・小分類注）はWCOの章別条文（Chapter 17）で確認しました。
• どの資料のどの情報に基づき、何が変わったと判断したか：
  • 「1704.90の番号自体は同じ」でも、WCO相関表（Table I）の備考で“移管により範囲が狭くなった”ことが明示されているため、**変更タイプは“範囲変更”**と判断しました。
• 変更がない部分：
  • 第17類の見出し体系（1701〜1704）や、1701/1702/1703/1704の基本構造はHS2017とHS2022で維持されているため「構造変更は限定的」と整理しました。

8. HS2022以前で付け加えられたHSコード／削除されたHSコード

主要な流れとして、第17類では HS2007→HS2012で1701の原糖サブ見出しが整理された点が目立ちます。

9. 類注違反による通関トラブル（想定事例）

• 事例名（短く）：「チョコ味キャンディ」を1704で申告して差し戻し
  • 誤りの内容（どの類注/部注に抵触）：ココア含有の砂糖菓子は第17類から除外（18.06へ）。
  • 起きやすい状況：香料・ココアパウダーの微量配合を見落とす／原材料表が英語で読み飛ばし。
  • 典型的な影響：修正申告、追加納税、検査強化、納期遅延。
  • 予防策：配合表・原材料表の“cocoa”チェックを申告前チェックに組み込み。
• 事例名（短く）：非遠心のサトウキビ糖（パネラ等）を1701.99で処理
  • 誤りの内容：1701.13の要件（工程・旋光度など）検討不足。
  • 起きやすい状況：仕入先のスペック不足、商品名だけで登録。
  • 典型的な影響：統計・規制・特恵の前提が崩れる、税関照会で資料追加。
  • 予防策：工程図・COA（旋光度）を初回輸入時に必須化。
• 事例名（短く）：HFCSの果糖%誤りで1702.30/1702.40が逆転
  • 誤りの内容：乾燥状態の果糖%で分岐する号を、湿量のまま判断。
  • 起きやすい状況：スペックシートにdry basisの記載がない。
  • 典型的な影響：税率・制度負担・原産地規則のズレ、再分析対応。
  • 予防策：dry basisの果糖%をサプライヤーに要求、計算根拠を保存。
• 事例名（短く）：治験用プラセボを“キャンディ”として1704.90で申告
  • 誤りの内容：HS2022で一部が3006.93へ移管された趣旨を踏まえず、外観で1704.90に寄せた。
  • 起きやすい状況：医療系部門と貿易部門の情報断絶。
  • 典型的な影響：分類訂正だけでなく、医薬関連の追加確認や通関遅延。
  • 予防策：用途確認（治験か）をHS判定シートの必須項目にする。

10. 輸出入規制事項（コンプライアンス観点）

• 日本前提で、この類で頻出の規制・許認可・検疫を整理（該当があるものだけ）
  • 検疫・衛生（SPS等）：
    • 砂糖・菓子類は基本的に「食品」に該当し、輸入時には**食品衛生法に基づく輸入届出（食品等輸入届出）**や規格基準（添加物、残留農薬等）の確認が実務上の中心になります。
  • その他（制度・行政運用）：
    • 砂糖・異性化糖・加糖調製品等について、**砂糖・でん粉の価格調整制度（調整金徴収・交付金等）**が運用されています（制度の対象・手続は品目や取引形態で要確認）。
    • 輸入関連法令の一覧でも、砂糖・でん粉に関する法令が挙げられています。
  • ワシントン条約（CITES）等の種規制：
    • 通常、第17類の糖類・菓子は該当しにくいです（例外があれば個別確認）。
  • 安全保障貿易管理：
    • 通常は該当しにくいですが、用途・相手先で別途審査が必要な場合があります。
• 確認先（行政・公式ガイド・窓口）：
  • 食品：厚生労働省（輸入食品監視・輸入届出）
  • 砂糖制度：農畜産業振興機構（ALIC）／関係法令（砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律）
  • 通関：税関（品目分類・事前教示など）
• 実務での準備物（一般論）：
  • 仕様書（糖組成、添加物）、COA（しょ糖/果糖%・乾物換算）、製造工程図、原材料表、写真、サンプル
  • 制度対象の可能性がある場合：契約条件（誰が制度負担/手続を担うか）、ALIC関連の手続確認、輸出時の返還制度の可能性など

11. 実務チェックリスト（分類→通関→原産地→規制）

• 分類前チェック（製品情報の収集）
  • 形状：固形/粉末/シロップ
  • 糖の種類：しょ糖/乳糖/ぶどう糖/果糖/混合/人工はちみつ/キャラメル
  • 添加：香料・着色料・ココア・乳成分・昆虫由来等
  • 用途：食用一般/医薬的用途/治験用途/飼料用途
• 分類後チェック（注・除外・境界の再確認）
  • 1704ならココア有無（18類除外）
  • 1701原糖なら旋光度（しょ糖）根拠、1701.13要件（工程）
  • 1702シロップなら乾物換算果糖%と無香味無着色
• 申告前チェック（インボイス品名、数量単位、補足資料）
  • インボイス品名は「sucrose / glucose syrup / HFCS 55 / molasses」など成分が伝わる表現に
  • COA・仕様書を初回輸入や変更時に添付できる状態に
• FTA/EPAチェック（PSR・材料・工程・保存）
  • 協定が参照するHS版（HS2012/2017/2022）を確認し、トランスポジションの要否を判断
• 規制チェック（許可/届出/検査）
  • 食品衛生法の輸入届出、添加物の適否、残留農薬等の確認
  • 砂糖・異性化糖・加糖調製品等の制度対象性確認（必要ならALIC確認）

12. 参考資料（出典）

• WCO（HS2022条文、相関表、改正パッケージ等）
  • WCO HS Nomenclature 2022：Chapter 17（Sugars and sugar confectionery） （参照日：2026-02-16）
  • WCO HS Nomenclature 2022：Section IV Notes （参照日：2026-02-16）
  • WCO Correlation Tables HS 2017–2022（イントロ/注意書き） （参照日：2026-02-16）
  • WCO Correlation Tables HS 2017–2022：Table I（1704.90の範囲変更の備考等） （参照日：2026-02-16）
  • WCO HS Nomenclature 2017：Chapter 17 （参照日：2026-02-16）
  • WCO HS Nomenclature 2012：Chapter 17 （参照日：2026-02-16）
  • WCO HS Nomenclature 2007：Chapter 17 （参照日：2026-02-16）
• 日本税関・公的機関のガイド
  • 厚生労働省：食品等の輸入手続（輸入届出等） （参照日：2026-02-16）
  • 日本税関：輸入関連法令リスト（砂糖・でん粉関連の法令を含む） （参照日：2026-02-16）
• FTA/EPA本文・付属書・運用ガイダンス
  • EPA相談デスク（協定ごとの採用HS版の一覧を含む） （参照日：2026-02-16）
  • 税関：協定により参照HS版が異なる旨（PSR関連） （参照日：2026-02-16）
• その他（業界団体、公的統計等）
  • ALIC：Sugar & Starch（価格調整制度の説明） （参照日：2026-02-16）
  • ALIC：砂糖の価格調整制度の仕組み（資料） （参照日：2026-02-16）
  • Japanese Law Translation：Act on Price Adjustment of Sugar and Starch （参照日：2026-02-16）
  • ALIC：調整金徴収業務（輸出時返還の記載等） （参照日：2026-02-16）

付録B. 税関の事前教示・裁定事例の探し方（任意）

• どの情報を揃えると相談が早いか（一般論）
  • 製品説明（用途、食用/治験/飼料など）
  • 成分表（糖組成、ココア有無、添加物）
  • 製造工程（遠心分離の有無、異性化/転化の工程）
  • 分析表（乾物換算の果糖%・しょ糖%など、分岐条件に直結する項目）
  • 写真（外観・包装）、サンプル（必要な場合）
• 実務メモ
  • 第17類は数値要件（旋光度、乾物換算果糖%）が出やすいので、税関照会前提でロット別COAの取得をルーチン化すると、初回輸入や監査対応が早くなります。

免責事項

本資料は、HSコード（品目分類）、通関、FTA/EPA原産地、輸出入規制等に関する一般的な情報提供を目的として作成したものであり、特定の取引に対する法的助言、税務・関税上の助言、または通関上の最終判断を提供するものではありません。HSコードの最終的な決定は輸出入国の税関当局の判断により行われ、同一または類似の商品であっても、仕様・成分・用途・形状・加工度・取引実態・提出書類等により分類結果が異なる場合があります。関税率、原産地規則、輸出入規制、必要な許認可・検疫要件等は改正等により変更される可能性がありますので、必ず最新の法令・公的機関の公表情報・協定本文等をご確認ください。重要な取引については、税関の事前教示制度の活用、通関業者、弁護士・税理士等の専門家への相談を含め、必要な検証を行った上でご判断ください。本資料の内容の利用または利用不能により生じたいかなる損害についても、作成者は一切の責任を負いません。

• HS2022 第16類：肉、魚、甲殻類、軟体動物若しくはその他の水棲無脊椎動物又は昆虫類の調製品（Preparations of meat, of fish or of crustaceans, molluscs or other aquatic invertebrates, or of insects）実務向け整理 (Australian Border Force Website)

用語は次で統一します：類=Chapter、項=Heading(4桁)、号=Subheading(6桁)、部=Section、注=Notes（部注/類注）。

0. まず結論：この類に入るもの／入らないもの（超要約）

• この類に入る代表例（3〜6個）：
  • ソーセージ類（肉・くず肉・血ベースのもの）や、それを基にした食品（1601）
  • ハム・ベーコン・缶詰肉・加熱済み肉加工品など「肉（くず肉・血）」の調製品/保存品（1602）
  • 肉・魚介のエキス/ジュース（1603）
  • ツナ缶・サバ缶・いわし油漬けなど「魚の調製品/保存品」（1604）
  • エビ・カニ・貝・イカ/タコ・ナマコ・クラゲ等の調製品/保存品（1605）
  • 食用昆虫の調製品（一定条件下で第16類に含めることを明確化） (税関ポータル)
• この類から除外されやすい代表例（3〜6個／除外先の類・項も併記）：
  • 生鮮・冷蔵・冷凍の肉（第2類）／塩蔵・乾燥・燻製の肉は多くが第2類（例：0210）側で検討
  • 生鮮・冷蔵・冷凍の魚介（第3類）／燻製の魚介は多くが第3類（例：0305）側で検討
  • **食用昆虫そのもの（未調製）**は第4類（0410.10 など）側（※「調製品」は第16類） (税関ポータル)
  • 詰物をしたパスタ等（第19.02項）— 第16類注2（20%ルール）の適用除外 (税関ポータル)
  • ソース類（2103）やスープ類（2104）— 第16類注2（20%ルール）の適用除外 (税関ポータル)
• 実務での最重要分岐（1〜3個）：
  1. 「単なる一次加工（冷凍・塩蔵・乾燥・燻製）」か「調製・調理（加熱・味付・缶詰等）」か（第2/3類 ↔ 第16類）
  2. 複合食品の“20%ルール”（第16類注2）＋例外（19.02、21.03、21.04） (税関ポータル)
  3. 魚（1604）か、甲殻類/軟体動物/その他水棲無脊椎（1605）か、肉（1601/1602）か（主原料と形態で決める）
• （任意）この類で特に“誤分類が高コスト”になりやすい場面：
  • 食肉加工品の輸入：日本では食肉・食肉製品は動物検疫の対象になり得て、書類不備だと通関・搬入が止まりやすい（一般論） (農林水産省)
  • キャビア：ワシントン条約（CITES）関連でラベリング/手続が論点になり得る（一般論） (経済産業省)
  • EPA/FTA：協定の参照HS版がHS2022と違うと、PSR選択や証明書記載HSがズレる（一般論） (経済産業省)

1. 区分の考え方（どうやってこの類に到達するか）

1-1. 分類の基本ルール（GIRの使いどころ）

• **GIR1（見出し文言＋注）**が最重要です。第16類は「調製品/保存品」の世界なので、**類注（特に注2）**で“複合食品の行き先”が変わります。 (税関ポータル)
• **GIR3（混合物・複合品）**が効きやすいです。例えば「肉＋魚介」「肉＋野菜＋ソース」などは、
  • 第16類注2の条件に当たれば第16類に入り、複数の対象成分を含む場合は最大重量の成分の項へという整理になります（ただし例外あり）。 (税関ポータル)
• **GIR6（6桁の号の決め方）**では、魚種・容器（密閉/非密閉）・“均質化”など、号の分岐条件を順番に当てます。
• 「品名だけで決めない」ための観点：
  • 主原料（肉/魚/甲殻類/軟体動物/その他無脊椎/昆虫）
  • 加工度（生鮮・冷凍・塩蔵・乾燥・燻製 ↔ 調理・味付・缶詰・瓶詰）
  • 形態（ホール/切身/ミンチ/練り）
  • 用途（そのまま食べる/調味料的/スープ基材）
  • レシピ（重量%）（20%ルールの判定に必須） (税関ポータル)

1-2. 判定フロー（疑似フローチャート）

• Step1：主原料が肉/魚介/昆虫の「調製品・保存品」か？
  • ただの生鮮・冷蔵・冷凍 → 第2類/第3類側をまず検討
  • 調理、味付、缶詰、瓶詰、レトルト等 → 第16類が候補
• Step2：複合食品なら注2（20%ルール）に当たるか？
  • “対象成分の合計が20%超”なら原則第16類
  • ただし 19.02（詰物パスタ） と 21.03（ソース）/21.04（スープ） は注2の適用除外 (税関ポータル)
• Step3：第16類内で項（4桁）を決める
  • ソーセージ系 → 1601
  • その他の肉・くず肉・血（＋昆虫の調製品もここへ入る場合あり） → 1602
  • エキス/ジュース → 1603
  • 魚（＋キャビア） → 1604
  • 甲殻類・軟体動物・その他水棲無脊椎 → 1605
• よく迷う境界（例：第○類と第○類の境界）：
  • 第2類（肉）vs 第16類（肉の調製品）：加熱済み・調理済み・缶詰化で第16類寄り
  • 第3類（魚介）vs 第16類（魚介の調製品）：缶詰・瓶詰・味付など“調製/保存”の度合い
  • 第16類 vs 第21類（ソース/スープ）：製品の性格が“ソース/スープ”として成立するか（注2の例外がある） (税関ポータル)
  • 第4類（食用昆虫そのもの）vs 第16類（昆虫の調製品） (税関ポータル)

2. 主な項（4桁）とその内容

2-1. 4桁（項）の主なもの一覧表（必須）

2-2. 6桁（号）で実務上重要な分岐（必須）

• 分岐条件の整理（この類で多いもの）
  • 食品の性格（ソーセージ/エキス/魚介加工/肉加工）
  • 主原料の種別（魚種、甲殻類/軟体動物/その他無脊椎）
  • 加工形態（ホール/ピース/ミンチ、均質化）
  • 包装形態（密閉容器か）（特に1605の一部） (外務省)
  • **複合食品の含有量（>20%）**と例外（19.02、21.03、21.04） (税関ポータル)
• 間違えやすい6桁ペア/グループ（2〜5組）：
  1. 1602.10（均質化調製品） vs 1602.90（その他）
     • どこで分かれるか：**“均質化（homogenised）”**され、乳幼児食等の性格を持つか
     • 判断に必要な情報：製造工程（均質化の有無）、粒度、用途、包装形態、表示（ベビーフード等）
     • 典型的な誤り：「ペースト状だから均質化」と短絡（実際は単なるペーストで1602.90相当のことも）
  2. 1604.11〜1604.19（魚：ホール/ピース、ミンチでない） vs 1604.20（その他の調製魚）
     • どこで分かれるか：**“ミンチでない魚”**として列挙魚種に当たるか／それ以外（練り製品、ミンチ、成形品等）か
     • 判断に必要な情報：形状（切身/ほぐし/すり身）、製造工程、商品写真、商品規格書
     • 典型的な誤り：魚種だけで1604.14（マグロ等）にしてしまう（実際はミンチ・成形で1604.20のことがある） (外務省)
  3. 1604.31（キャビア） vs 1604.32（キャビア代用品）
     • どこで分かれるか：**魚卵由来の“キャビア”**か、代用品（別原料で魚卵様にしたもの）か
     • 判断に必要な情報：原材料表示、魚種/卵の有無、製法、商品説明書
     • 典型的な誤り：「粒状＝キャビア」と誤認（代用品である場合） (外務省)
  4. 1605.21（えび：密閉容器でない） vs 1605.29（えび：その他）
     • どこで分かれるか：**airtight container（密閉容器）**に該当するか
     • 判断に必要な情報：容器仕様、密閉の定義（実務上は容器の構造・密封性を資料で確認）
     • 典型的な誤り：レトルトパウチを“密閉でない”扱いにしてしまう (外務省)
  5. 第16類注2（20%ルール）による「第16類」 vs 第21類（ソース/スープ）や第19.02（詰物パスタ）
     • どこで分かれるか：肉等（＋昆虫等）の合計が全重量の20%超か、かつ **例外品（19.02/21.03/21.04）**に当たらないか (税関ポータル)
     • 判断に必要な情報：配合表（重量%）、内容量、製品の性格（ソース/スープ/パスタ該当性）
     • 典型的な誤り：「肉が多い＝必ず第16類」と決め打ち（ソース/スープなら例外に当たり得る） (税関ポータル)

3. 部注と類注の詳細解釈（条文→実務的な意味）

3-1. 関連する部注（Section Notes）

• ポイント要約：
  • 第16類は**第IV部（調製食料品等）**に属します。第IV部注では、統計等で出てくる **“ペレット（pellets）”**の定義が置かれています（主に飼料等で実務影響）。 (Australian Border Force Website)
• 実務での意味（具体例つき）：
  • 例：第23類の飼料用ペレット等で「ペレット扱い」の解釈に影響（第16類そのものでは頻出ではないが、同じ部内なので“部注の存在”は知っておくと安全です）。 (Australian Border Force Website)
• “この部注で他章に飛ぶ”代表パターン：
  • 代表的には第23類（飼料）などで影響（第16類から直接飛ぶというより、部内の用語定義として横断的に効くタイプ）。 (Australian Border Force Website)

3-2. この類の類注（Chapter Notes）

• ポイント要約：
  • **注2（いわゆる20%ルール）**が最大の実務ポイントです。
    • ソーセージ、肉、くず肉、血、（HS2022では）昆虫類、魚介等を1種以上含み、含有量合計が全重量の20%を超える調製食料品は原則として第16類。
    • 2種以上含む場合は最大重量の成分が属する項へ。
    • ただし 19.02（詰物パスタ） と **21.03（ソース）/21.04（スープ）**は例外。 (税関ポータル)
• 用語定義（定義がある場合）：
  • 例：1602.10（均質化調製品）の定義はサブヘディング注で示されます（均質化・小売用容器・幼児食等の性格）。
• 除外規定（除外先の類・項も明記）：
  • 例外として明示されているのは 19.02、21.03、21.04（注2の適用除外）。 (税関ポータル)
  • また、食用昆虫については「食用の昆虫類は第2類に分類されない」「調製品は第16類に含まれるよう明確化」と整理されています。 (税関ポータル)

4. 類注が分類に与える影響（“どこでコードが変わるか”）

この章は「類注があるからこそ起きる分岐」を可視化することが目的。

• 影響ポイント1：複合食品の行き先が“重量%”で変わる（注2：20%ルール）
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：配合表（重量%）、内容量、製品の用途（ソース/スープ/パスタ該当性） (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：レシピ/配合表、BOM、栄養成分表示（参考）、製造工程表、商品写真
  • 誤分類の典型：
    • 「肉入りだから第16類」としてしまい、実は**ソース（2103）**として成立するのに見落とす
    • 逆に「加工食品だから2106（その他の調製食料品）」に逃がす（注2で第16類に入るケースを取り逃がす） (税関ポータル)
• 影響ポイント2：HS2022で“昆虫類”が第16類の射程に明確に入った
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：昆虫由来原料の有無・重量%、“調製品”か否か（未調製なら第4類側） (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：原材料規格書、製造工程、商品仕様書、成分表
  • 誤分類の典型：昆虫スナックを菓子（1704等）やその他調製食品（2106）に固定してしまう（注2や相関表では第16類への移り得ることが示されている） (税関ポータル)
• 影響ポイント3：ココア含有の肉料理（チリ等）の“揺れ”を抑える方向の改正（結果的に第16類側が明確化）
  • 何を見れば判断できるか：ココア含有の有無、肉比率、製品の性格（肉料理か、ココア調製品か） (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：配合表、用途説明、商品ラベル、製法
  • 誤分類の典型：ココアが入っているだけで第18類へ寄せる（改正背景ではチリシチュー等が論点になった） (税関ポータル)

5. 分類でよくある間違い（原因→対策）

1. 間違い：加熱済みの肉加工品を第2類（肉）にしてしまう
   • なぜ起きる：品名が“肉”で、加工度を見落とす
   • 正しい考え方（どの注・どの見出しが根拠か）：第16類は“調製品/保存品”で、加工度（調理・缶詰等）で第2類と分かれます（一般論）
   • 予防策：製造工程（加熱・味付・缶詰）を仕様書で確認し、写真で状態確認
2. 間違い：ツナ缶・サバ缶を第3類（魚介）で申告してしまう
   • なぜ起きる：原材料が魚で、缶詰＝保存品の意識が薄い
   • 正しい考え方：第16類1604は“調製/保存した魚”が対象 (外務省)
   • 予防策：包装・保存形態（缶/瓶/レトルト）を資料化、商品説明の“prepared/preserved”表現を確認
3. 間違い：肉入り複合食品を2106（その他調製食料品）に“逃がす”
   • なぜ起きる：複合食品は2106に入ると思い込み
   • 正しい考え方：第16類注2（20%ルール）に該当すると第16類へ（ただし例外あり） (税関ポータル)
   • 予防策：配合表（重量%）を必ず入手し、注2→例外（19.02/21.03/21.04）をチェック
4. 間違い：ソース（2103）やスープ（2104）を、肉含有が多いから第16類にしてしまう
   • なぜ起きる：注2の“例外”を見落とす
   • 正しい考え方：注2は21.03/21.04には適用しない（ソース/スープとして成立する場合はそちらを検討） (税関ポータル)
   • 予防策：用途（かける/希釈してスープ）・粘度・食べ方の情報を商品説明で確認
5. 間違い：キャビア代用品を“キャビア”として1604.31にしてしまう
   • なぜ起きる：外観が似ている
   • 正しい考え方：キャビア（1604.31）と代用品（1604.32）は分かれている (外務省)
   • 予防策：原材料（魚卵か、代替原料か）・製法資料・表示を必ず確認
6. 間違い：えび加工品の“密閉容器”判定を曖昧にして1605.21/1605.29を誤る
   • なぜ起きる：容器仕様を分類資料に入れない
   • 正しい考え方：1605の一部は“airtight container”で号が分岐 (外務省)
   • 予防策：容器の仕様書、包装形態写真、ラベルの表示（缶/瓶/レトルト）を添付
7. 間違い：魚肉練り製品（かまぼこ等）を魚種だけで1604.11〜.19に寄せる
   • なぜ起きる：魚製品＝魚種分類だと思い込み
   • 正しい考え方：1604.11〜.19は“魚（ミンチでない）”の列挙、練り・成形は1604.20側の検討余地 (外務省)
   • 予防策：形状（ミンチ/練り）・工程（すり身化）を必ず確認
8. 間違い：昆虫スナックを菓子（1704）に固定してしまう
   • なぜ起きる：見た目がスナック菓子で、昆虫の扱いが新しい
   • 正しい考え方：HS2022では昆虫食の分類が整理され、昆虫の調製品は第16類に含まれ得る。相関表でも他類からの移りが示される (税関ポータル)
   • 予防策：昆虫含有量（重量%）と“調製品”性（味付・加工度）を仕様書で確定

6. FTAやEPAで原産地証明をする際に気をつける点

6-1. HSコードとPSR（品目別規則）の関係

• HSの付番がPSR選択に直結します。最終製品HSが違うと、必要なCTC（関税分類変更）やRVCの評価軸が変わり、原産性判断が崩れます（一般論）。 (経済産業省)
• よくある落とし穴：
  • 原材料のHS（例：生肉/冷凍魚）と最終品（調製品）のHSを混同
  • “セット/混合”の扱いで、HSがズレたままPSRを見てしまう

6-2. 協定が参照するHS版の違い（HS2012/2017/2022のズレ）

• 日本の輸出入申告など国内手続は、2022年1月1日からHS2022表記で運用されています。 (経済産業省)
• しかし、EPA/FTAのPSRは協定ごとに参照するHS版が異なるため、証明書に記載すべきHSやPSR表の読み方が変わります。 (経済産業省)
• 代表例（実務で遭遇頻度が高いもの）：
  • RCEP：PSR附属書はHS2012に基づく旨が明記 (税関ポータル)
  • CPTPP：PSR（Annex 3-D 等）はHS2012ベースと解説される (Australian Border Force Website)
  • 日EU・EPA：PSR表（Annex 3-B）は**HS分類（2017）**として構成 (外務省)
  • （参考）MOFA掲載のあるPSR附属書では「本附属書は2017年1月1日改正のHSに基づく」と明記されている例があります (外務省)
• トランスポジション（旧→新対応）の扱い方（一般論）
  • 協定参照HS（例：HS2012）のPSR表でルールを確認しつつ、国内申告（HS2022）とのコード対応表（相関表）で突合します。
  • 第16類はHS2022で**“昆虫”の位置づけが明確化**されているため、昆虫食品は特に“旧HSでどこに置いていたか”の履歴確認が重要です。 (税関ポータル)

6-3. 実務チェック（原産性判断に必要なデータ）

• 最低限そろえる：
  • BOM（原材料表）、原産国、非原産材料のHS、製造工程、原価（RVCの場合）
• 証明書類・保存要件（一般論）：
  • 仕入書・製造記録・配合表・工程表など、HSの裏付けになる資料を“後から説明できる形”で保存
  • 自己申告制度の場合も、検証対応できるように整理（協定・税関ガイドに従う） (税関ポータル)

7. HS2022とそれ以前のHSコードでの違い（違うことになった根拠）

7-1. 変更点サマリー（必須：表）

7-2. 「違うことになった根拠」（必須）

• 根拠資料として、以下を参照しました：
  • WCO相関表（HS2022↔HS2017）：食用昆虫の取扱いを明確化する改正で、1601.00/1602.10/1602.90 への相関が示されます。 (税関ポータル)
  • 日本税関のHS2022解説資料：食用昆虫を第4類（昆虫そのもの）・第16類（調製品）に整理し、第2類には分類しないことを明確化、またココア含有の肉料理の論点を提示しています。 (税関ポータル)
• これらの資料に基づき、「第16類はHS2022で昆虫調製品を射程に明示的に取り込んだ（範囲明確化/拡張）」、また「ココア含有の肉料理などの境界が整理され、実務上は第16類側が説明しやすくなった」と判断しました。 (税関ポータル)

8. HS2022以前で付け加えられたHSコード／削除されたHSコード

主要論点だけ、実務向けに“代表例”を整理します（第16類は大規模再編が頻繁な章ではないため、ポイントを絞ります）。

9. 類注違反による通関トラブル（想定事例）

• 事例名（短く）：肉入り調製食品を2106で申告して差戻し
  • 誤りの内容（どの類注/部注に抵触）：第16類注2（20%ルール）の見落とし (税関ポータル)
  • 起きやすい状況：レトルト/冷凍の総菜で、品名が曖昧（“prepared food”）
  • 典型的な影響：修正申告、関税率再計算、原産地証明や規制要件の再点検
  • 予防策：配合表（重量%）を申告前に確保、注2→例外までチェック
• 事例名：ソース（2103）なのに“肉が多い”として1602で申告
  • 誤りの内容：注2の例外（21.03）を見落とし (税関ポータル)
  • 起きやすい状況：ミートソース/カレーソース等で、用途説明が不足
  • 典型的な影響：分類是正、課税価格・関税率の差、統計誤り
  • 予防策：用途（ソース用途）・粘度・食べ方を商品仕様書に明記
• 事例名：動物検疫対象品なのに必要書類が揃わず保留
  • 誤りの内容：分類自体より、規制（動物検疫）手続の見落とし
  • 起きやすい状況：ハム・ソーセージ等を輸入、検疫証明等の準備不足
  • 典型的な影響：搬入遅延、保管料、最悪の場合返送/廃棄（一般論） (農林水産省)
  • 予防策：輸入前に動物検疫の要否を確認し、必要な証明書・申請を段取り
• 事例名：昆虫スナックを菓子で申告→第16類へ更正
  • 誤りの内容：HS2022で整理された昆虫調製品の扱い（注2・相関の趣旨）を反映できていない (税関ポータル)
  • 起きやすい状況：新規商材で社内HSマスタが未整備
  • 典型的な影響：統計・関税・PSRのやり直し
  • 予防策：原材料（昆虫重量%）と加工度の根拠資料を整備し、必要なら事前教示を検討
• 事例名：キャビア輸出でCITESラベル/制度対応が不十分
  • 誤りの内容：CITES決議に基づく制度（登録・ラベリング等）を理解していない（手続面） (経済産業省)
  • 起きやすい状況：新規にキャビア輸出を開始
  • 典型的な影響：通関での照会、出荷遅延、取引停止リスク
  • 予防策：METI/水産庁の公表資料を確認し、ラベル・登録・申請の社内手順を整備

10. 輸出入規制事項（コンプライアンス観点）

• 日本前提で、この類で頻出の規制・許認可・検疫を整理（該当があるものだけ）
• 検疫・衛生（SPS等）
  • 食品衛生法（輸入届出）：販売・営業用の食品等を輸入する場合、輸入者に輸入届出義務があり、検疫所で審査・検査要否判断が行われます。 (厚生労働省)
  • 動物検疫（食肉・食肉製品）：肉・臓器は「加工品（ジャーキー、ハム、ソーセージ等）を含め」動物検疫の対象となり得ます。輸入時に検査・証明が必要なケースがあります。 (農林水産省)
• ワシントン条約（CITES）等の種規制
  • **キャビア（チョウザメ目の加工卵）**はCITESの枠組みでラベリング等が論点になります（制度説明・導入が公表されています）。 (経済産業省)
  • 取引形態（輸出/再輸出/個人携帯）で要件が変わり得るため、必ず最新の公的情報で確認（一般論）。
• 安全保障貿易管理（該当する場合）
  • 第16類は通常は安全保障輸出管理の中心ではありませんが、特定の用途・相手先・制裁対象等の一般的チェックは別途必要です（一般論）。
• その他の許認可・届出
  • 製品により、食品表示、添加物規制、残留基準等の論点（食品衛生側）が発生します（一般論）。 (厚生労働省)
• 確認先（行政・公式ガイド・窓口）
  • 厚生労働省（輸入食品の手続） (厚生労働省)
  • 農林水産省 動物検疫所（AQS） (農林水産省)
  • 税関（規制品の確認・検疫証明提出等） (税関ポータル)
  • 経済産業省（CITES関連情報：キャビア等） (経済産業省)
• 実務での準備物（一般論）
  • 成分・配合表、製造工程表、写真、カタログ、輸入届出書類一式
  • 動物検疫対象なら輸出国政府機関の証明等、CITES対象なら許可・ラベル等

11. 実務チェックリスト（分類→通関→原産地→規制）

• 分類前チェック（製品情報の収集）
  • 原材料（肉/魚介/昆虫）と重量%（注2判定用）
  • 加工状態（加熱、味付、缶詰、瓶詰、冷凍等）
  • 形状（ホール/切身/ミンチ/練り）、魚種・種別
  • 容器（密閉容器か）情報（1605の一部）
• 分類後チェック（注・除外・境界の再確認）
  • 注2の20%ルールの適用/例外（19.02/21.03/21.04）
  • 1604の“ミンチでない魚” vs “その他の調製魚”の整合
• 申告前チェック（インボイス品名、数量単位、補足資料）
  • 品名を「prepared/preserved」「canned」「seasoned」等、実態に合わせる
  • 配合表・工程表・写真を“説明できる形”で添付・保管
• FTA/EPAチェック（PSR・材料・工程・保存）
  • 協定参照HS版の確認（HS2012/2017/2022） (経済産業省)
  • 相関表で国内HS2022と突合（特に昆虫食品は要注意） (税関ポータル)
• 規制チェック（許可/届出/検査）
  • 食品衛生法の輸入届出（検疫所） (厚生労働省)
  • 動物検疫（食肉・食肉製品等） (農林水産省)
  • CITES（キャビア等） (経済産業省)

12. 参考資料（出典）

• WCO（相関表・改正パッケージ等）
  • HS2022↔HS2017 相関表（日本税関掲載） (税関ポータル)
• 日本税関・公的機関
  • 日本税関 HS2022解説資料（分類制度・改正趣旨） (税関ポータル)
  • 日本税関：規制品・検疫証明提出等に関する案内（英文） (税関ポータル)
• FTA/EPA本文・付属書・運用ガイダンス
  • RCEP PSR（HS2012ベースの明記） (税関ポータル)
  • CPTPP（PSRがHS2012ベースである旨のガイド等） (Australian Border Force Website)
  • 日EU・EPA PSR（HS分類2017） (外務省)
  • METI：協定ごとのHS版が異なる注意喚起（手続） (経済産業省)
• 規制（SPS/CITES等）
  • 厚生労働省：食品等輸入手続（輸入届出） (厚生労働省)
  • 農林水産省 動物検疫所：肉・加工品は動物検疫対象になり得る (農林水産省)
  • 経済産業省：キャビア（CITES）制度情報 (経済産業省)
  • 水産庁：キャビア輸出制度（CITES決議関連） (農林水産省ジャパンフードアカデミー)
    ※Web参照日（YYYY-MM-DD）：2026-02-16

免責事項

本資料は、HSコード（品目分類）、通関、FTA/EPA原産地、輸出入規制等に関する一般的な情報提供を目的として作成したものであり、特定の取引に対する法的助言、税務・関税上の助言、または通関上の最終判断を提供するものではありません。HSコードの最終的な決定は輸出入国の税関当局の判断により行われ、同一または類似の商品であっても、仕様・成分・用途・形状・加工度・取引実態・提出書類等により分類結果が異なる場合があります。関税率、原産地規則、輸出入規制、必要な許認可・検疫要件等は改正等により変更される可能性がありますので、必ず最新の法令・公的機関の公表情報・協定本文等をご確認ください。重要な取引については、税関の事前教示制度の活用、通関業者、弁護士・税理士等の専門家への相談を含め、必要な検証を行った上でご判断ください。本資料の内容の利用または利用不能により生じたいかなる損害についても、作成者は一切の責任を負いません。

用語の統一：**類=Chapter、項=Heading(4桁)、号=Subheading(6桁)、部=Section、注=Notes（部注/類注）**で記載します。

0. まず結論：この類に入るもの／入らないもの（超要約）

• この類に入る代表例（3〜6個）：
  • 大豆油、落花生油、オリーブ油、パーム油、菜種油などの油脂（化学的改質なし）（1507〜1515） (世界税関機構)
  • 水素添加・エステル交換等した油脂（ただし「さらに調製」していないもの）（1516） (世界税関機構)
  • マーガリンや、複数油脂の食用の混合・調製品（1517） (世界税関機構)
  • 化学的に改質（酸化・重合・硫黄化等）した油脂、または食用でない油脂混合物（1518） (世界税関機構)
  • 粗製グリセリン（1520）、ミツロウ等のろう（1521）、油滓・残留物（1522） (世界税関機構)
• この類から除外されやすい代表例（3〜6個／除外先の類・項も併記）：
  • 第02.09項の豚又は家きんの脂肪（0209） (税関ポータル)
  • カカオ脂（ココアバター）（1804） (税関ポータル)
  • バター等（0405）を重量15%超含む調製食料品 → 主として第21類（例：スプレッド状の調製品が21類に回ることがある） (税関ポータル)
  • 油かす（搾りかす・抽出かす）（2304〜2306）や獣脂かす（2301） (税関ポータル)
  • 脂肪酸、せっけん、化粧品、調製ろう、硫酸化油等（第6部＝主に第29類/第33類/第34類/第38類などに飛びやすい） (税関ポータル)
  • ファクチス（油由来の加硫ゴム様物質）（4002） (税関ポータル)
• 実務での最重要分岐（1〜3個）：
  1. 「化学的改質なし」か／「化学的改質あり」か（1501〜1517 vs 1518 など） (世界税関機構)
  2. 「さらに調製」しているか（1516 vs 1517） (世界税関機構)
  3. （頻出）オリーブ油：溶剤抽出か否か（1509 vs 1510）／菜種油：低エルカ酸か否か（1514.11/1514.19） (税関ポータル)
• （任意）この類で特に“誤分類が高コスト”になりやすい場面：
  • 食用油脂は**食品衛生（輸入届出・検査）**と絡みやすく、遅延・保管コストが出やすい（とくに初回輸入・新製造者）。 (厚生労働省)
  • FTA/EPAの原産地で、HSの付番ミスがPSR選択ミスにつながり、特恵否認になり得ます（RCEP/CPTPP等はHS版も要注意）。 (税関ポータル)

1. 区分の考え方（どうやってこの類に到達するか）

1-1. 分類の基本ルール（GIRの使いどころ）

• この類で特に効くGIR：
  • GIR1（見出し＋注で決める）：第15類は**類注（除外・定義）**が強く、まず注で「入る／除外」を固めます（例：オリーブの溶剤抽出油は1509に入れない、など）。 (税関ポータル)
  • GIR6（6桁は同列比較）：例えば1509はHS2022で細分が増え、1509.20/30/40/90のどれかを定義（酸度・カテゴリー）で落とします。 (税関ポータル)
  • GIR3（混合物・複合品）：マーガリン等の「混合・調製」では、1516/1517/1518の境界が問題になり、性状・用途・加工工程が鍵になります。 (世界税関機構)
• 「品名だけで決めない」ための観点：
  • 原料の由来（動物・植物・微生物） (世界税関機構)
  • 加工度（粗製/精製、脱ガム、脱酸、脱臭、脱色など）
  • 改質の有無（水素添加、エステル交換、酸化、重合など） (世界税関機構)
  • 用途（食用/工業用）、混合・乳化しているか（1517に寄る）
  • 抽出方法（圧搾 vs 溶剤抽出：特にオリーブ） (税関ポータル)

1-2. 判定フロー（疑似フローチャート）

• Step1：まず除外チェック
  • 0209（豚/家きん脂肪）、1804（カカオ脂）、21類（0405>15%の調製食料品）、23類（油かす）、第6部（脂肪酸・せっけん等）、4002（ファクチス）に当たらないか確認。 (税関ポータル)
• Step2：品目タイプを決める
  • 「単体油脂/分別物」か、「混合・調製（食用）」か、「化学改質」か、「ろう/残渣/粗製グリセリン」か。 (世界税関機構)
• Step3：改質・調製の度合いで分岐
  • 化学的改質なし → 1501〜1515
  • 水素添加等（1516に列挙された処理）で、さらに調製していない → 1516 (世界税関機構)
  • 食用の混合・調製（マーガリン等） → 1517 (世界税関機構)
  • 1516以外の化学的改質、または食用でない混合物等 → 1518 (世界税関機構)
• よく迷う境界（例：第○類と第○類の境界）：
  • 第15類 vs 第21類：バター等（0405）を重量15%超含む“食用調製品”は21類に飛びやすい。 (世界税関機構)
  • 第15類 vs 第23類：油かす（搾りかす・抽出かす）は23類、15.22は“処理残渣”で性格が違う。 (税関ポータル)
  • 1509 vs 1510：オリーブ由来でも、溶剤抽出油は1510へ。 (税関ポータル)
  • 1516 vs 1517 vs 1518：水素添加等で「さらに調製なし」=1516、食用の混合・調製=1517、それ以外の化学改質/非食用混合=1518。 (世界税関機構)

2. 主な項（4桁）とその内容

2-1. 4桁（項）の主なもの一覧表（必須）

2-2. 6桁（号）で実務上重要な分岐（必須）

• 分岐条件の整理（この類でよく出る“軸”）
  • 粗製（Crude）か／その他（精製等）か：多くの油（1507, 1508, 1511〜1514, 1515等）が「粗製/その他」で分岐します。 (世界税関機構)
  • オリーブ油のカテゴリー：1509.20（Extra virgin）、1509.30（Virgin）、1509.40（Other virgin）、1509.90（Other）。特に1509.30は酸度（オレイン酸換算2.0g/100g以下）＋Codex標準に基づく区別が条件。 (税関ポータル)
  • 菜種油の低エルカ酸：1514.11/1514.19は「エルカ酸2%未満」の定義があり、分析値が要ります。 (税関ポータル)
  • 微生物由来の油脂：1515.60（微生物性油脂）、1516.30（微生物性油脂：水素添加等）など、由来の確認が必要。 (世界税関機構)
  • 1516/1517/1518の線引き：加工内容（何をしたか）と最終形態（食用調製か、工業用か）が決定打になります。 (世界税関機構)
• 間違えやすい6桁ペア/グループ（2〜5組）：
  1. 1509（オリーブ油） vs 1510（オリーブ由来のその他油）
     • どこで分かれるか：溶剤抽出の有無（溶剤抽出油は1509に入らず1510）。 (税関ポータル)
     • 判断に必要な情報：
       • 製造工程（圧搾/遠心分離/溶剤抽出）
       • 製造者の工程フロー、COA、SDS（溶剤の使用有無）
     • 典型的な誤り：品名が「olive oil」だから1509に入れてしまう（実はpomace/solvent extracted）。
  2. 1514.11/1514.19（低エルカ酸菜種油） vs 1514.91/1514.99（その他菜種油）
     • どこで分かれるか：エルカ酸含有率2%未満かどうか（固定油）。 (税関ポータル)
     • 判断に必要な情報：
       • エルカ酸の分析結果（ロット別COA）
       • 原料種別（キャノーラ等の品種情報）
     • 典型的な誤り：「菜種油＝キャノーラ」と決め打ちして低エルカ酸扱いにする。
  3. 1516（硬化油等：さらに調製なし） vs 1517（マーガリン等の食用調製）
     • どこで分かれるか：1516は「水素添加等した油脂」だが、**“さらに調製していない”**ことが前提。食用の混合・乳化・スプレッド化等は1517に寄りやすい。 (世界税関機構)
     • 判断に必要な情報：
       • 工程（乳化、加塩、香料添加、ビタミン添加、結晶化制御などの有無）
       • 形状（固形スプレッド、液体マーガリン等）
       • 用途（家庭用/業務用、パン塗布用等）
     • 典型的な誤り：硬化油を含むから1516、としてしまう（実際はマーガリン工程を経て1517）。
     • 補足例：植物性油脂・乳化剤・香料等の混合物について、日本税関の事前教示事例があります（工程・配合が分類根拠になる典型）。 (税関ポータル)
  4. 1518（化学改質油） vs “単に変性”した油（→元の項へ）
     • どこで分かれるか：注3により、「単に変性」した油脂は1518に入れず、元の油脂の項へ。 (税関ポータル)
     • 判断に必要な情報：
       • 変性の目的と方法（食用不可にする添加・臭い付け等）
       • 化学改質（酸化・重合等）を実際にしているか
     • 典型的な誤り：「変性＝化学改質」と誤解して1518へ。
  5. 1520（粗製グリセリン） vs（参考）化学的に純なグリセリン（別章になり得る）
     • どこで分かれるか：「粗製」か、化学的に単一で高純度か（用途・規格・純度）。 (世界税関機構)
     • 判断に必要な情報：
       • 純度、規格書（USP/EP等）、不純物組成
       • 製造工程（副生粗製か、精製工程済みか）

3. 部注と類注の詳細解釈（条文→実務的な意味）

3-1. 関連する部注（Section Notes）

• ポイント要約：
  • 第15類は第3部（Section III）に属しますが、実務上の分岐は**第15類の類注（Notes）と号注（Subheading Notes）**が中心です。 (世界税関機構)
• 実務での意味（具体例つき）：
  • 例：オリーブ油の「溶剤抽出は1509でなく1510」というルールは、見出しよりも注で確定します。 (税関ポータル)
• “この部注で他章に飛ぶ”代表パターン：
  • （第15類では）他章へのジャンプは主に類注1の除外規定で起きます（0209/1804/21類/23類/第6部/4002）。 (世界税関機構)

3-2. この類の類注（Chapter Notes）

• ポイント要約：
  • 注1：この類に含めない物品（除外先の章・項が列挙） (税関ポータル)
  • 注2：1509（オリーブ油）には溶剤抽出油を含めない→1510へ (税関ポータル)
  • 注3：1518には単に変性した油脂を含めない→元の油脂の項へ (税関ポータル)
  • 注4：ソープストック等の残留物は1522へ (税関ポータル)
• 用語定義（定義がある場合）：
  • 号注（Subheading Notes）
    • 1509.30の「バージンオリーブ油」：**酸度（オレイン酸換算2.0g/100g以下）**かつCodex標準の特性で区別可能。 (税関ポータル)
    • 1514.11/1514.19の「低エルカ酸菜種油」：エルカ酸が全重量2%未満の固定油。 (税関ポータル)
  • 備考（実務上よく使う定義）
    • 「酸価」：油脂1g中の遊離脂肪酸の中和に要するKOH mg数。 (税関ポータル)
    • 1518の「脱水」：油を構成するヒドロキシ脂肪酸の水酸基を除くこと。 (税関ポータル)
• 除外規定（除外先の類・項も明記）：
  • 0209、1804、（0405>15%含有の食用調製品は主に）21類、2301/2304〜2306、第6部の諸品、4002。 (税関ポータル)

4. 類注が分類に与える影響（“どこでコードが変わるか”）

この章は「類注があるからこそ起きる分岐」を可視化することが目的です。

• 影響ポイント1：オリーブ油（1509）とオリーブ搾りかす油等（1510）の分岐
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 溶剤抽出の有無（工程） (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：
    • 製造工程図、製造者宣誓書、SDS（溶剤）、COA、カタログ
  • 誤分類の典型：
    • “olive oil”表記の製品を全て1509にしてしまう（pomace oilを見落とす）。
• 影響ポイント2：「単に変性」した油脂は1518ではない
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • 変性の内容（着臭・着色・微量添加等）と、化学反応を伴う改質かどうか (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：
    • 変性剤の配合表、SDS、工程条件、用途説明（工業用等）
  • 誤分類の典型：
    • 「変性＝化学改質」と誤解し、1518へ寄せる。
• 影響ポイント3：1522（残留物）への飛び
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • それが「油かす（23類）」なのか、「精製・処理工程から出る残留物（1522）」なのか
    • 具体例として、ソープストック、油さい、ステアリンピッチ等は1522とされます。 (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：
    • どの工程から出た副産物か（工程図）、サンプル写真、成分分析
  • 誤分類の典型：
    • “residue”と書いてあるだけで23類に入れてしまう／逆に油かすを1522にしてしまう。
• 影響ポイント4：1514（低エルカ酸）の定義が税番を変える
  • 何を見れば判断できるか（必要情報）：
    • エルカ酸含有率（2%未満か）。 (税関ポータル)
  • 現場で集める証憑：
    • COA（脂肪酸組成）、規格書、品種情報
  • 誤分類の典型：
    • “canola”と書いてあるだけで低エルカ酸に決め打ち。

5. 分類でよくある間違い（原因→対策）

1. 間違い：溶剤抽出のオリーブ由来油を1509（オリーブ油）にする
   • なぜ起きる：商品名が「olive oil」「pomace」が小さく、工程情報が通関側に伝わらない。
   • 正しい考え方（どの注・どの見出しが根拠か）：注2により、溶剤抽出油は1509ではなく1510。 (税関ポータル)
   • 予防策：
     • 確認すべき資料：製造工程図、溶剤使用の有無が分かる書類（SDS/宣誓書）
     • 社内で聞く質問例：「この油は圧搾ですか？溶剤抽出ですか？原料は搾りかす（pomace）ですか？」
2. 間違い：キャノーラ油を無条件に1514.11/1514.19（低エルカ酸）にする
   • なぜ起きる：取引上の“通称”と、HS上の定義がズレる。
   • 正しい考え方：低エルカ酸は「エルカ酸2%未満」の定義に合う必要がある。 (税関ポータル)
   • 予防策：
     • COA（脂肪酸組成）をロットで入手・保管
     • 「2%未満の根拠（試験法・結果）」を提出できるようにする
3. 間違い：硬化油（部分水素添加）を、元の油（1507等）のままにする
   • なぜ起きる：精製と改質（水素添加等）を混同。
   • 正しい考え方：水素添加・エステル交換等で「さらに調製していない」なら1516。 (世界税関機構)
   • 予防策：
     • 工程表で「hydrogenated/inter-esterified」等の処理有無を確認
     • MSDSや製品仕様に“hydrogenated”表記があるかチェック
4. 間違い：マーガリンを1516（硬化油）にする
   • なぜ起きる：原料に硬化油が含まれるため。
   • 正しい考え方：マーガリン等の食用混合・調製は1517（1516を除く）。 (世界税関機構)
   • 予防策：
     • 乳化工程、添加物（乳化剤・香料等）、最終形状（スプレッド）の有無を確認
     • 日本税関の事前教示事例の類似性を確認（工程が重要）。 (税関ポータル)
5. 間違い：「変性油＝1518」と決めつける
   • なぜ起きる：「変性」の言葉が曖昧（denatured / modified を混同）。
   • 正しい考え方：注3により「単に変性」は1518に入れず、元の油の項へ。 (税関ポータル)
   • 予防策：
     • 変性の目的・方法を文書化（食用不可化のための添加のみか、化学反応を伴う改質か）
     • SDS・配合表を提出資料に含める
6. 間違い：粗製グリセリン（1520）と、精製グリセリン（別章）を混同
   • なぜ起きる：取引書類に “glycerin” としか書かれない。
   • 正しい考え方：1520は「粗製グリセリン等」。高純度の化学品は別章もあり得る（製品規格で判断）。 (世界税関機構)
   • 予防策：
     • COA（純度、不純物、水分）と規格（USP/EP等）の有無を確認
     • 工程（副生粗製か、蒸留等の精製品か）を確認
7. 間違い：油かす（23類）を1522（残留物）にする／逆
   • なぜ起きる：“residue/cake”の英語だけで判断。
   • 正しい考え方：注1(d)は油かす（2304〜2306）を除外、注4は特定残留物を1522とする。 (税関ポータル)
   • 予防策：
     • 「油を搾った後の固形か（cake）」「精製工程で出る滓か（soap-stock等）」を工程図で区別
     • サンプル写真・水分/油分分析を用意
8. 間違い：ミツロウ等（1521）と、調製ろう（第34類等）を混同
   • なぜ起きる：ワックスは用途が広く、混合品が多い。
   • 正しい考え方：1521はろうそのもの（植物ろう、ミツロウ等）。混合・調製されると別章候補。 (世界税関機構)
   • 予防策：
     • 配合（他のろう・樹脂・溶剤）と最終用途（研磨、コーティング等）を確認

6. FTAやEPAで原産地証明をする際に気をつける点

6-1. HSコードとPSR（品目別規則）の関係

• HSの付番がPSR選択に直結します。第15類は**「油脂の種類（項/号）」の違いやHS版改正での細分**があり、コードがズレるとPSRの適用条文自体が変わります。 (世界税関機構)
• よくある落とし穴：
  • 最終製品のHSは合っているが、非原産材料のHSが曖昧（例：添加物・乳化剤・香料は第15類ではなく第29/33類等になることがある）
  • 1516/1517/1518の境界を誤り、PSRの章・項が変わる

6-2. 協定が参照するHS版の違い（HS2012/2017/2022のズレ）

• 参照協定が未指定のため、ここでは代表例と「確認方法」を示します。
• 代表例（原産地規則・PSRで参照するHS版）：
  • RCEP：PSR（附属書3A）はHS2012に基づく旨が明記されています。 (税関ポータル)
  • CPTPP（TPP11）：日本税関の解説資料で、産品の関税分類番号をHS2012年版で扱う旨が示されています。 (税関ポータル)
  • 日EU EPA：EU側の実務ガイド等で、HS分類（2017）に基づく説明があります（実務上、コード参照版の確認が必要）。 (Cdnw8)
• ズレる場合の注意（一般論）：
  • 通関申告は輸入国の現行HS（例：HS2022）で行いつつ、原産地判定は協定が参照するHS版（例：HS2012）でPSRを見る、という二重管理が起こり得ます。 (税関ポータル)
  • 日本では、協定により**HS2022へのトランスポーズ（旧→新対応）**資料が案内される場合があります（例：HS2022ベースでPSR表示に関する注意書き）。 (外務省)
• 実務の確認先：
  • 日本税関の品目別原産地規則（PSR）検索は、協定ごとに参照HS版が表示されます。 (税関ポータル)

6-3. 実務チェック（原産性判断に必要なデータ）

• 最低限そろえるもの（一般論）：
  • 材料表（BOM）、原価、工程、原産国、非原産材料のHS、RVC計算前提
  • 食用油脂の混合・調製（1517）では、**配合比率と工程（乳化・加塩等）**が重要
• 証明書類・保存要件（一般論）：
  • 自己申告（CPTPP等）では、HS6桁や原産基準の記載が必要で、裏付け記録の提示を求められることがあります。 (税関ポータル)

7. HS2022とそれ以前のHSコードでの違い（違うことになった根拠）

7-1. 変更点サマリー（必須：表）

7-2. 「違うことになった根拠」（必須）

• 参照した根拠資料：
  • WCOのHS2022 第15類の条文（見出し・注・号注） (世界税関機構)
  • WCOのHS2017 第15類の条文（比較用） (世界税関機構)
  • WCOのHS2022↔HS2017相関表（Table I） (世界税関機構)
  • 日本税関の第15類注（日本語、酸度・低エルカ酸定義等） (税関ポータル)
• どの資料のどの情報に基づき、何が変わったと判断したか：
  • オリーブ油（1509）とオリーブ搾りかす油等（1510）は、WCO相関表で「1509.10 → 1509.20/30/40 へ再編」「1510.00 → 1510.10/90 へ再編」と示され、同時にWCO HS2022条文でも新しい号が明確に列挙されています。 (世界税関機構)
  • 微生物油脂については、WCO相関表で1515.60および1516.30の新設（切出し）が示され、HS2022条文側でも見出しが「vegetable or microbial」となっています。 (世界税関機構)
  • 日本語の実務では、1509.30の定義（酸度2.0g/100g）や1514の低エルカ酸定義（2%未満）を、日本税関注で確認できます。 (税関ポータル)

8. HS2022以前で付け加えられたHSコード／削除されたHSコード

第15類で実務に影響しやすい範囲に絞って整理します（網羅表ではありません）。

9. 類注違反による通関トラブル（想定事例）

• 事例名（短く）：“Olive oil”の一括1509申告で差戻し
  • 誤りの内容（どの類注/部注に抵触）：注2（溶剤抽出油は1509に含めない）に抵触。 (税関ポータル)
  • 起きやすい状況：インボイス品名が曖昧（olive oil/pomace oil混在）。
  • 典型的な影響：修正申告、追加資料要求、検査・遅延。
  • 予防策：工程証明（溶剤抽出の有無）を事前に入手・提出。
• 事例名：“Denatured oil”を1518で申告したが否認
  • 誤りの内容：注3（単に変性した油脂は1518に含めない）に抵触。 (税関ポータル)
  • 起きやすい状況：英語のdenatured/modifiedの意味を取り違える。
  • 典型的な影響：税番訂正、関税率差・統計訂正。
  • 予防策：変性の内容（添加のみか/化学改質か）をSDS・配合で説明。
• 事例名：油かす（23類）と1522（残渣）の取り違え
  • 誤りの内容：注1(d)・注4の理解不足。 (税関ポータル)
  • 起きやすい状況：“residue”や“cake”の訳語だけで判断。
  • 典型的な影響：品目分類修正、場合により規制区分・手続のやり直し。
  • 予防策：発生工程・物性（固形/液状、油分）を資料化。
• 事例名：マーガリンの1516申告（硬化油扱い）
  • 誤りの内容：1517（食用混合・調製）を見落とし。 (世界税関機構)
  • 起きやすい状況：原料に硬化油が含まれる、業務用で説明が少ない。
  • 典型的な影響：税関から工程・配合資料の追加提出要求。
  • 予防策：乳化工程・添加物・最終形状（スプレッド等）を提示。

10. 輸出入規制事項（コンプライアンス観点）

• 日本前提で、この類で頻出の規制・許認可・検疫（該当があるものだけ）：
  • 検疫・衛生（SPS等）
    • 食用油脂（食用植物油、マーガリン等）は、輸入時に**食品衛生法に基づく「食品等輸入届出」**と、審査・必要に応じた検査があります（検疫所窓口）。 (厚生労働省)
  • 動物検疫（動物由来油脂の場合）
    • 畜産物の輸入は、指定検疫物や家畜衛生条件・証明書等が関係する場合があります（動物検疫所）。 (農林水産省)
    • ※油脂の形態・用途・由来で扱いが変わり得るため、該当するかは動物検疫所の対象物情報で要確認。
  • 植物検疫（植物由来の場合）
    • 一般論として、高度に加工された植物加工品は植物検疫の対象外となる場合がありますが、個別判断が必要です（植物防疫所の案内）。 (農林水産省)
  • 安全保障貿易管理
    • 第15類の一般的な食用油脂は該当しにくい一方、用途（軍用・化学用途）や輸出先で別途確認が必要です（一般論）。
• 確認先（行政・公式ガイド・窓口）：
  • 食品：厚生労働省（輸入手続、届出）／検疫所 (厚生労働省)
  • 動物由来：農林水産省 動物検疫所 (農林水産省)
  • 植物由来：農林水産省 植物防疫所 (農林水産省)
• 実務での準備物（一般論）：
  • 仕様書・成分表、製造工程表、COA、SDS、写真、用途説明
  • 初回輸入は特に、検疫所から求められる可能性のある資料（原材料・製造工程説明等）を事前に整備 (厚生労働省)

11. 実務チェックリスト（分類→通関→原産地→規制）

• 分類前チェック（製品情報の収集）
  • 原料（由来：動物/植物/微生物）、脂肪酸組成、純度、含水、添加物の有無
  • 製造工程：圧搾/溶剤抽出、水素添加、エステル交換、乳化、化学改質の有無
  • 用途：食用/工業用、最終形状（液体/固形/スプレッド）
• 分類後チェック（注・除外・境界の再確認）
  • 注1で他章に飛ばないか（0209/1804/21類/23類/第6部/4002） (税関ポータル)
  • 注2（1509↔1510）、注3（1518と変性）、注4（1522）を再確認 (税関ポータル)
  • 号注：1509.30（酸度等）、1514（低エルカ酸）など、定義根拠の資料があるか (税関ポータル)
• 申告前チェック（インボイス品名、数量単位、補足資料）
  • 品名は「olive pomace oil」「hydrogenated vegetable oil」等、工程が分かる記載に寄せる
  • 補足資料：工程図、COA、SDS、写真
• FTA/EPAチェック（PSR・材料・工程・保存）
  • 協定の参照HS版（HS2012/2017等）を確認（PSR検索で確認） (税関ポータル)
  • BOM、非原産材料HS、工程、原価・RVC根拠を保存（自己申告対応） (税関ポータル)
• 規制チェック（許可/届出/検査）
  • 食用：食品等輸入届出（検疫所） (厚生労働省)
  • 動物由来：動物検疫の対象確認 (農林水産省)
  • 植物由来：植物検疫の対象確認 (農林水産省)

12. 参考資料（出典）

• WCO（HS2022条文、相関表、改正パッケージ等）
  • WCO「HS Nomenclature 2022 Edition」Chapter 15（0315_2022E） (世界税関機構)（参照日：2026-02-15）
  • WCO「HS Nomenclature 2017 Edition」Chapter 15（0315_2017E） (世界税関機構)（参照日：2026-02-15）
  • WCO「HS2022 Correlation Table（Table I）」 (世界税関機構)（参照日：2026-02-15）
• 日本（税関・公的機関）のガイド
  • 日本税関：第15類 注（15r.pdf、HS2022） (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
  • 厚生労働省：食品等輸入手続について (厚生労働省)（参照日：2026-02-15）
  • 農林水産省 動物検疫所：畜産物の輸出入 (農林水産省)（参照日：2026-02-15）
  • 農林水産省 植物防疫所：輸入植物検疫の対象とならない植物について (農林水産省)（参照日：2026-02-15）
  • 日本税関：品目別原産地規則（PSR）検索 (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
  • 日本税関：RCEP原産地規則の概要（HS2012言及あり） (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
  • 日本税関：TPP11(CPTPP)原産地規則について（HS2012言及あり） (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
  • 日本税関：自己申告/原産地手続のガイド（CPTPP） (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
  • 日本税関：事前教示回答事例（例：マーガリン） (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
• その他（相関表等）
  • 日本税関：HS2007-HS2002相関資料（1515.40削除の記載あり） (税関ポータル)（参照日：2026-02-15）
  • HS2002（参考）第15類（1515.40の存在確認） (世界税関機構)（参照日：2026-02-15）

免責事項

本資料は、HSコード（品目分類）、通関、FTA/EPA原産地、輸出入規制等に関する一般的な情報提供を目的として作成したものであり、特定の取引に対する法的助言、税務・関税上の助言、または通関上の最終判断を提供するものではありません。HSコードの最終的な決定は輸出入国の税関当局の判断により行われ、同一または類似の商品であっても、仕様・成分・用途・形状・加工度・取引実態・提出書類等により分類結果が異なる場合があります。関税率、原産地規則、輸出入規制、必要な許認可・検疫要件等は改正等により変更される可能性がありますので、必ず最新の法令・公的機関の公表情報・協定本文等をご確認ください。重要な取引については、税関の事前教示制度の活用、通関業者、弁護士・税理士等の専門家への相談を含め、必要な検証を行った上でご判断ください。本資料の内容の利用または利用不能により生じたいかなる損害についても、作成者は一切の責任を負いません。